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Jefe/a de Partida y Cocinero/a
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Jefe/a de Partida y Cocinero/a

domestiko.com -
Marbella, Málaga provincia

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Detalles del empleo

Contrato temporal

Beneficios

Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional

Cualificaciones

Hostelería
Experiencia en cocina

Descripción completa del empleo

Se busca personal de cocina para trabajar en un hotel de cuatro estrellas en Marbella, ubicado en la Costa del Sol. Es una oportunidad para unirse a un proyecto consolidado en el sector turístico, enfocado en ofrecer experiencias únicas a los clientes. El entorno de trabajo promueve el desarrollo profesional y el bienestar del equipo, buscando la excelencia y la colaboración.

Se ofrece un contrato temporal para el puesto de Jefe/a de Partida, quien tendrá a su cargo la supervisión de una sección de cocina. Las funciones principales incluirán asegurar la correcta elaboración, preparación, cocción y presentación de los alimentos, así como colaborar en la gestión de pedidos, conservación de ingredientes y el montaje de buffets.

Asimismo, se busca un Cocinero/a con contrato temporal. Las responsabilidades de este puesto se centrarán en la ejecución directa de las tareas de preparación y cocinado de los platos, garantizando la calidad de los ingredientes y participando en el servicio de buffets y la gestión de inventarios. Ambos roles son fundamentales para mantener la calidad culinaria.

Para el puesto de Jefe/a de Partida, se requiere experiencia previa en hostelería o restauración, con un sólido conocimiento de las partidas de cocina (frío/caliente), así como experiencia en el manejo de carnes y pescados. Se valorarán habilidades para el trabajo en equipo y una clara orientación al cliente. Se requiere residencia en la zona.

Para el puesto de Cocinero/a, es indispensable contar con experiencia en hoteles o restaurantes, demostrando un buen dominio de las partidas de cocina (frío/caliente). Se esperan habilidades sólidas para el trabajo en equipo y una marcada orientación al cliente. Es necesario residir en la zona.

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