El puesto se enfoca en la ejecución de proyectos estratégicos de innovación y desarrollo de producto, dando forma a las ideas definidas por la coordinación del área. La labor principal consiste en colaborar con todos los departamentos implicados, desde el diseño y las primeras pruebas hasta la industrialización y el arranque en las líneas de producción. Es fundamental que cada etapa quede bien documentada y alineada con los objetivos del negocio, asegurando una transición fluida entre fases.
Las responsabilidades incluyen la gestión completa del ciclo de vida de los proyectos de I+D, supervisando ensayos en laboratorio y planta piloto, evaluando resultados y planificando el escalado industrial. También se encarga de la documentación técnica, la gestión de datos en el sistema ERP y la comunicación de cambios en fórmulas o procesos a áreas como Regulatorio o Compras. De esta manera, se garantiza que la información llegue correctamente a todos los equipos.
El día a día implica dar soporte técnico durante las primeras fabricaciones, resolver incidencias en planta y participar en la puesta en marcha de nuevas instalaciones. Además, se prepara documentación para solicitar subvenciones y deducciones fiscales, facilitando la transferencia de conocimiento entre unidades de la compañía para implantar con éxito las iniciativas de innovación allí donde sean necesarias.
Se requiere titulación universitaria en Ingeniería Química, Ciencia y Tecnología de los Alimentos o Química, siendo valorable un máster en desarrollo e innovación. Es necesario contar con experiencia previa en gestión y ejecución de proyectos de innovación, preferiblemente en el sector alimentario. Se valorarán positivamente conocimientos en sistemas ERP, especialmente Business Central, y experiencia en la gestión de subvenciones y deducciones fiscales para proyectos de I+D. Se exige un nivel de inglés B2 y disponibilidad para viajar ocasionalmente.
