20 publicaciones de empleo destacadas de director restaurante madrid en madrid, madrid (¡Están contratando!)

Director/a de Restaurante 40h - Madrid
Honest Greens (Operaciones) —Madrid, Madrid provincia
- Jornada completa
- Español
- Mantenimiento
- Inglés
Solicitud rápida
Director/a de Restaurante | Sibuya Madrid - Calle Ibiza
Grupo Sibuya —Madrid, Madrid provincia
- De 25.000 € a 26.000 € al año
- Microsoft Excel
- Microsoft Office
- Liderazgo
Director/a de Restaurante | Sibuya Madrid - Santo Tomé
Grupo Sibuya —Madrid, Madrid provincia
- De 25.000 € a 26.000 € al año
- Microsoft Excel
- Microsoft Office
- Liderazgo
4d
Director/a de Profesorado - UNIE Universidad
Planeta Formación y Universidades —Madrid, Madrid provincia
- Jornada completa
- Español
- Doctorado
- Inglés
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
Solicitud rápida
2d
Director de ejecución de obra (DEO) – Madrid
Oxigent —Madrid, Madrid provincia
- 46.000 € al año
- Trabajo híbrido
- Construcción
- Seguro médico privado
3d
COMERCIAL | BRAND AMBASSADOR
Evok Collection —Madrid, Madrid provincia
- CRM software
- Español
- Ventas
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
GESTOR DE GRANDES CUENTAS - KAM
DUPLEX Ascensores —Madrid, Madrid provincia
- Incorporación inmediata
- Habilidades organizativas
- Contratos
- Negociación
- Seguro médico privado
Director/a de Hotel – Madrid
Leonardo Hotels Spain —Madrid, Madrid provincia
- Jornada completa
- Inglés
- Hotel
- Grado
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
Solicitud rápida
Consultor/a GRC Senior
Indra —Madrid, Madrid provincia
- Informática
- Inglés
- Formación continua
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
Director/a de Centro, Temporal, CIAN ALCALA
Grupo 5 —Madrid, Madrid provincia
- Grado
- Contratos
- Formación continua
BRAND & RETAIL ACTIVATION DIRECTOR
Grupo IskayPet —Madrid, Madrid provincia
- Jornada completa
- Trabajo híbrido
- Grado
- Liderazgo
- Flexibilidad horaria
Solicitud rápida
JT - Assistant Manager 32h - Madrid (Pozuelo de Alarcón)
Honest Greens (Operaciones) —Pozuelo de Alarcón, Madrid provincia
- Media jornada
- Español
- Inglés
- Liderazgo
Solicitud rápida
Cybersecurity Solutions & Presales Junior Specialist - Remote
Cybersecurity and Cyberintelligence Experts —Madrid, Madrid provincia
- De 36.000 € a 44.000 € al año
- Festivos
- Teletrabajo
- Español
- Inglés
- Formación continua
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
4d
Director/a de Contabilidad
Grupo Galeria —Madrid, Madrid provincia
- Jornada completa
- Microsoft Excel
- Inglés
- Máster
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
Solicitud rápida
5d
Trabajador/a Social, Temporal, CAI 12
Grupo 5 —Madrid, Madrid provincia
- Grado
- Contratos
- Formación continua
Testing & Commissioning Team Leader
Minsait —Madrid, Madrid provincia
- Trabajo híbrido
- Gestión de equipo
- Formación continua
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
DIRECTOR/A OPERACIONES DE CATERING
Life Gourmet Catering —Madrid, Madrid provincia
- Jornada completa
- Gestión de equipo
Solicitud rápida
Consultor/a GRC Senior
Minsait —Madrid, Madrid provincia
- Informática
- Inglés
- Formación continua
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
Testing & Commissioning Team Leader
Indra —Madrid, Madrid provincia
- Trabajo híbrido
- Gestión de equipo
- Formación continua
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
Responsable de Operación y Mantenimiento (O&M)
RECURSOS DE LA BIOMASA SL —San Sebastián de los Reyes, Madrid provincia
- Jornada completa
- Teletrabajo
- Español
- Mantenimiento
- Inglés
- Seguro médico privado
- Seguro de vida

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Director/a de Restaurante 40h - Madrid

Honest Greens (Operaciones)
Madrid, Madrid provincia

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Detalles del empleo

Jornada completa

Beneficios

Comidas en la empresa

Cualificaciones

Español
Mantenimiento
Inglés
Sistema de seguridad
Presupuesto
Seguridad alimentaria
Liderazgo
Habilidades de comunicación

Descripción completa del empleo

Honest Greens es una marca de restauración innovadora y en plena expansión, con una misión clara: mejorar la sociedad a través de la comida real. Creemos que comer sano debe ser sencillo, accesible y delicioso. Por eso, creamos experiencias gastronómicas que combinan sabor, salud y sostenibilidad, integrando tecnología y nuevas tendencias para ayudar a las personas a cuidarse y vivir mejor.

Venimos a cambiar las reglas del sector. Apostamos por una cocina real, saludable y sabrosa, y por personas auténticas, con ganas de sumar y crecer dentro de un entorno dinámico y comprometido.

Si buscas un lugar donde ser tú mismo, aprender cada día y trabajar en equipo, en Honest Greens tienes tu sitio.

Responsabilidades

Liderar y gestionar todos los aspectos operativos del restaurante para asegurar la excelencia en el servicio, la calidad de la comida y el rendimiento del equipo.
Supervisar la planificación de turnos, horarios y gestión del personal, asegurando una cobertura y eficiencia óptimas.
Gestionar los procesos administrativos del personal: contratación, onboarding, firma de contratos, entrega de uniformes, formación y seguimiento del rendimiento (formato 1:1).
Gestionar las tareas operativas y financieras diarias, incluyendo manejo de caja, conciliación de ventas, propinas, gestión de usuarios del TPV y resolución de incidencias (cancelaciones de pedidos, actualización de productos, corrección de errores, etc.).
Realizar reuniones informativas antes y después del servicio, coordinar la posición del equipo durante los turnos y asegurar un flujo de servicio fluido.
Mantener los estándares de calidad a través de catas de comida, programas de cliente misterioso, feedback de clientes y auditorías de servicio.
Monitorizar los KPIs, métricas de productividad e informes operativos para identificar oportunidades de mejora.
Asegurar el cumplimiento de todas las licencias, certificaciones, normativas de salud y seguridad, y protocolos de seguridad alimentaria.
Supervisar los procedimientos de apertura, cambio de turno y cierre, incluyendo listas de control de limpieza, mantenimiento de equipos y seguridad alimentaria (registros de temperatura, rotación de stock, etc.).
Coordinar el mantenimiento y las reparaciones, incluyendo sistemas informáticos, cámaras de seguridad y equipos de cocina.
Actuar como enlace clave de comunicación entre el restaurante y la oficina central, asegurando un flujo de información eficiente.
Fomentar una cultura laboral positiva alineada con los valores de Honest Greens, incluyendo la organización de actividades culturales y de team-building.

Requisitos

Más de 3 años de experiencia gestionando restaurantes de alto volumen o en operaciones de hostelería.
Fuertes habilidades de liderazgo con capacidad para desarrollar, inspirar y retener talento.
Experiencia gestionando P\&L, presupuestos y KPIs operativos.
Sólido conocimiento de seguridad alimentaria, normativas sanitarias y estándares de cumplimiento.
Dominio de herramientas y sistemas operativos (TPV, Quicksight, Notion, etc.).
Excelentes habilidades organizativas, de resolución de problemas y toma de decisiones.
Capacidad para prosperar en un entorno dinámico y de ritmo rápido.
Buenas habilidades de comunicación en español; el inglés es un plus.
Pasión por la hostelería, el desarrollo de personas y la creación de experiencias excepcionales para los clientes.

Qué ofrecemos

Contrato: indefinido
Jornada: 40h semanales
Salario atractivo

Beneficios

Comida diaria gratuita en nuestros restaurantes
50% de descuento en nuestros restaurantes
Eventos corporativos increíbles
Oportunidades de crecimiento interno
Equipo internacional, de mente abierta y único

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COMERCIAL | BRAND AMBASSADOR

GESTOR DE GRANDES CUENTAS - KAM

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Consultor/a GRC Senior

Director/a de Centro, Temporal, CIAN ALCALA

BRAND & RETAIL ACTIVATION DIRECTOR

JT - Assistant Manager 32h - Madrid (Pozuelo de Alarcón)

Cybersecurity Solutions & Presales Junior Specialist - Remote

Director/a de Contabilidad

Trabajador/a Social, Temporal, CAI 12

Testing & Commissioning Team Leader

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Consultor/a GRC Senior

Testing & Commissioning Team Leader

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