20 publicaciones de empleo destacadas de responsable departamento laboral en barcelona, ct (¡Están contratando!)

Jefe/a de Partida- MIM Sitges
Meliá —Barcelona, Barcelona provincia
- Español
- Hotel
- Cocina
Solicitud rápida
5d
Ingeniero civil - Puertos e ingeniería marítima
Sener —Cerdanyola del Vallès, Barcelona provincia
- Trabajo híbrido
- Inglés
- Oficina
- Máster
- Flexibilidad horaria
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
Solicitud rápida
Administrativo/a de calidad (venta y postventa)
Yomovo —Barberà del Vallès, Barcelona provincia
- Jornada completa
- Administración y dirección de empresas
- Formación continua
Solicitud rápida
Groups & Events Coordinator -Torre Melina A Gran Melia
Meliá —Barcelona, Barcelona provincia
- Español
- Inglés
- Hotel
Solicitud rápida
22h
PLC Commissioning Engineer
Oxigent —Barcelona, Barcelona provincia
- 37.000 € al año
- Disponibilidad fin de semana
- Trabajo híbrido
- Inglés
- Controladores lógicos programables
- Disponible para viajar
- Dietas
- Seguro médico privado
5d
Key Account Manager. Adam Barcelona – PTV.
Adam Ecotech —Barcelona, Barcelona provincia
- Media jornada
- Ventas
- Habilidades organizativas
Assistant Guest Manager - Torre Melina A Gran Melia
Meliá —Barcelona, Barcelona provincia
- Servicio al cliente
- Hotel
- Gestión de equipo
Solicitud rápida
1d
Agente de Reservas 25h
HOSPITALITY CONNECTION BARCELONA SL —Barcelona, Barcelona provincia
- Incorporación inmediata
- Sin necesidad de experiencia
- Inglés
- Hotel
Assistant Housekeeping Manager - Torre Melina A Gran Melia
Meliá —Barcelona, Barcelona provincia
- Turno de noche
- Hotel
- Habilidades organizativas
- Presupuesto
Solicitud rápida
1d
Técnico SAT
COMERCIAL SALTER, S.A. —Esplugues de Llobregat, Barcelona provincia
- De 23.000 € a 27.000 € al año
- Jornada completa
- Mantenimiento
- Habilidades organizativas
- Conocimientos de mecánica
Solicitud rápida
6d
Ingeniero/a Eléctrico/a Distribución Design and Permiting. Barcelona
Enel —Barcelona, Barcelona provincia
- Jornada completa
- Trabajo híbrido
- Microsoft Word
- Español
- Microsoft Excel
Agente de Reservas Individuales
Leonardo Hotels Spain —Barcelona, Barcelona provincia
- Jornada completa
- Servicio al cliente
- Inglés
- Microsoft Office
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
Solicitud rápida
12d
Técnico/a de Estudios_ Licitaciones de Mantenimiento
COMSA CORPORACION —Cornellà de Llobregat, Barcelona provincia
- Jornada completa
- Mantenimiento
- Seguro de vida
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Private Banking Specialist-8 (Strategic Growth Hires – 2026 )
Deutsche Bank —Gràcia-Barcelona, Barcelona provincia
- Jornada completa
- Trabajo híbrido
- Microsoft Excel
- Inglés
- Habilidades de comunicación
1d
ADMINISTRATIVO/VA DEL DEPARTAMENTO INMOBILIARIO
Fincaservice, GPE, SL. —Santa Coloma de Cervelló, Barcelona provincia
- Jornada completa
- Microsoft Word
- CRM software
- Español
23h
Agente de Reservas 25h
Catalonia hotels —Barcelona, Barcelona provincia
- Incorporación inmediata
- Inglés
- Hotel
Abogado/a Laboralista – Derecho Laboral y Seguridad Social
Mystery Project —Cornellà de Llobregat, Barcelona provincia
- De 400 € a 500 € al año
- Jornada completa
- Habilidades de comunicación
Solicitud rápida
Responsable de taller (Rubí)
Royal Terberg Group —Rubí, Barcelona provincia
- Servicio al cliente
- Microsoft Office
- Habilidades organizativas
- Formación continua
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
6d
Groups Concierge - Torre Melina A Gran Melia
Meliá —Barcelona, Barcelona provincia
- Español
- Inglés
- Microsoft Office
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22h
Groups Sales Executive - Torre Melina a Gran Melia Hotel
Meliá —Barcelona, Barcelona provincia
- Inglés
- Microsoft Office
- Hotel
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6d

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Jefe/a de Partida- MIM Sitges

Meliá -
Barcelona, Barcelona provincia

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Detalles del empleo

Hace 5 días

Cualificaciones

Español
Manipulación de alimentos

Descripción completa del empleo

“El mundo es tuyo con Meliá”

Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.

Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos:

My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.

My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.

Misión:

Supervisa que la elaboración de servicio de alimentos se lleve a buen término siguiendo los estándares de calidad establecidos por el Hotel. Responsable de la calidad, elaboración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina asignada. Responsable de la eficiencia de los empleados a su cargo, así como del perfecto estado de limpieza, higiene y orden en las áreas bajo su responsabilidad.

¿Cuáles serán tus principales funciones?

Juntamente con su jefe inmediato se asegura de que se cuenta con el personal suficiente para hacer frente a la carga de trabajo necesario dentro de lo autorizado por la plantilla de personal que corresponda a la ocupación existente y en base a la estimación de cubiertos del periodo respectivo.

Vigilar que el personal lleve a cabo las preparaciones de acuerdo con los procedimientos y a la presentación establecida en los estándares de calidad, recetas y fotografías, supervisando el control de porciones y de que el desperdicio sea el mínimo aceptable, tanto en la cocina caliente como en la fría.

Supervisar continuamente la eficiencia y productividad de todos y cada uno de los empleados de su sección, al mismo tiempo que se asegura de la correcta utilización de los productos y equipo de trabajo, vigilando el buen funcionamiento de este.

Garantizar que todos los servicios al centro de consumo se lleven a cabo sin contratiempos y que se cumplan las especificaciones solicitadas en cuanto a guarniciones, tiempos de cocción, etc.…

Cumplir y vigila que se cumplan las normas de seguridad, limpieza e higiene en todos los aspectos de la operación y de que se mantengan los más altos estándares de higiene, limpieza y orden en las cámaras de conservación, cámaras frías, refrigeradores, etc.… así como en todas las áreas bajo su responsabilidad.

Asistir a sus superiores en el establecimiento de menús especiales y sugerencias del día de acuerdo a la disponibilidad de productos.

Se asegura de que las normas de seguridad e higiene se entiendan y apliquen correctamente en el desempeño de las tareas, minimizando los riesgos y el número de accidentes derivados de prácticas inseguras.

Elaborar los pedidos de productos para el centro de consumo en base al pronóstico de cubiertos y las somete a aprobación de su jefe inmediato.

Mantener una estrecha comunicación con su jefe inmediato para coordinar la interacción de su sección con las demás áreas de cocina, el centro de consumo y otros departamentos del Hotel.

Vigilar que todos los productos en refrigeración estén en buen estado, utilizando los menos recientes y separando los de nuevo ingreso para posterior utilización. Continuamente verifica que se mantenga la temperatura adecuada en los refrigeradores y cámaras.

¿Qué buscamos?

Experiencia requerida mínima de 2 años en puestos o similares
Imprescindible de castellano hablado.
Titulación Superior en Gastronomía/Cocina
Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.

En Meliá todos somos VIP

En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.

Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global.

Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.

Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página "Protege tu candidatura".

Si quieres ser “Very Inspiring People“, síguenos en:

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PLC Commissioning Engineer

Key Account Manager. Adam Barcelona – PTV.

Assistant Guest Manager - Torre Melina A Gran Melia

Agente de Reservas 25h

Assistant Housekeeping Manager - Torre Melina A Gran Melia

Técnico SAT

Ingeniero/a Eléctrico/a Distribución Design and Permiting. Barcelona

Agente de Reservas Individuales

Técnico/a de Estudios_ Licitaciones de Mantenimiento

Private Banking Specialist-8 (Strategic Growth Hires – 2026 )

ADMINISTRATIVO/VA DEL DEPARTAMENTO INMOBILIARIO

Agente de Reservas 25h

Abogado/a Laboralista – Derecho Laboral y Seguridad Social

Responsable de taller (Rubí)

Groups Concierge - Torre Melina A Gran Melia

Groups Sales Executive - Torre Melina a Gran Melia Hotel

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