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Jefe/a de Cocina 40h - Turnos rotativos - Madrid
Honest Greens (Operaciones) —Madrid, Madrid provincia
- Festivos
- Español
- Preparación de alimentos
- Liderazgo
Solicitud rápida
Reception Assistant/Ayudante de recepción
Only YOU Hotels —Madrid, Madrid provincia
- Microsoft Word
- Microsoft Excel
- Servicio al cliente
Tecnico/a de Mantenimiento Ferroviario Barajas - Temporal
ALSTOM —Madrid, Madrid provincia
- Mantenimiento
- Experiencia en electricidad
- HVAC
Técnico de Producción - Construcción
D&B —Madrid, Madrid provincia
- Jornada completa
- AutoCAD
- Microsoft Office
- Grado
Solicitud rápida
Ingeniero/a Junior (Mantenimiento Terciario)
Grupo Savia —Coslada, Madrid provincia
- Jornada completa
- Microsoft Word
- AutoCAD
- Microsoft Excel
- Formación continua
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Segundo de Cocina
Alcasal Soluciones de Alimentacion SL —Madrid, Madrid provincia
- Jornada completa
- Gestión de equipo
- Cocina
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Encargado/a de Obra
011h —Madrid, Madrid provincia
- Jornada completa
- Construcción
- Habilidades de comunicación
- Formación continua
Solicitud rápida
Cocinero/a - Centro Residencial DomusVi Albufera
DomusVi —Madrid, Madrid provincia
- Cocina
- Formación continua
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
Solicitud rápida
Técnica/o Instalador Eléctrico (Oficial 1ª)
Accude —Madrid, Madrid provincia
- De lunes a viernes
- Mantenimiento
- Experiencia en electricidad
Técnico Eléctrico
MASTEL MANTENIMIENTOS —Rivas-Vaciamadrid, Madrid provincia
- De 1.500 € a 1.800 € al mes
- Incorporación inmediata
- Negociación
Solicitud rápida
1d
Técnico/a de Montaje de Escaleras Mecánicas. Madrid (M/F/D)
TK Elevator —Madrid, Madrid provincia
- Jornada completa
- Servicio al cliente
- Formación continua
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
10d

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Jefe de Obra
Atlante Consultancy —Madrid, Madrid provincia
Experiencia mínima de 5 años como Jefe/a de Obra en proyectos residenciales. Trabajarás dentro de una organización con metodología Lean Construction implantada…
De 50.000 € a 60.000 € al año
Solicitud rápida
11d
JEFE DE TALLER MECANICO - Marca Automotriz Premium
V.M. GERMAN ENGINEERING S.L. —Leganés, Madrid provincia
Contrato indefinido, con 3 meses de prueba, con salario competitivo (fijo más variables por objetivos de taller). Actitud positiva, proactiva y compromiso.
Solicitud rápida
4d

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Jefe/a de Cocina 40h - Turnos rotativos - Madrid

Honest Greens (Operaciones)
Madrid, Madrid provincia

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Detalles del empleo

Contrato indefinido

Beneficios

Comidas en la empresa

Cualificaciones

Español
Preparación de alimentos
Liderazgo
Habilidades de comunicación
Experiencia en cocina

Descripción completa del empleo

Honest Greens es una marca de restauración innovadora y en plena expansión, con una misión clara: mejorar la sociedad a través de la comida real. Creemos que comer sano debe ser sencillo, accesible y delicioso. Por eso, creamos experiencias gastronómicas que combinan sabor, salud y sostenibilidad, integrando tecnología y nuevas tendencias para ayudar a las personas a cuidarse y vivir mejor.

Venimos a cambiar las reglas del sector. Apostamos por una cocina real, saludable y sabrosa, y por personas auténticas, con ganas de sumar y crecer dentro de un entorno dinámico y comprometido.

Si buscas un lugar donde ser tú mismo, aprender cada día y trabajar en equipo, en Honest Greens tienes tu sitio.

Descripción del puesto

Buscamos un/una Head Chef (Jefe/a de Cocina) apasionado/a por la cocina saludable y sostenible para liderar nuestro equipo en Madrid. Serás responsable de garantizar la calidad y frescura de nuestros platos, inspirar a nuestro equipo y mantener los estándares que nos definen como parte de la Real Food Revolution.

Responsabilidades

Supervisar la preparación de alimentos, almacenamiento, sistema FIFO, recetas y estándares de emplatado, actuando como el último control de calidad en el pase.
Planificar y supervisar los pedidos de ingredientes y materiales según las necesidades del restaurante, reportando escasez o solicitudes urgentes al Gerente de Área o al equipo de compras.
Verificar entregas, revisar facturas y asegurar que los productos estén correctamente etiquetados y almacenados al recibirlos, garantizando eficiencia y mínimo desperdicio.
Controlar costos de alimentos y personal, así como la productividad de la cocina, asegurando eficiencia operativa y financiera.
Gestionar horarios de cocina, vacaciones, permisos, asegurando el personal adecuado y transiciones de turno fluidas.
Organizar rutinas de limpieza diarias y semanales, garantizando que la cocina y las áreas de almacenamiento cumplan siempre con las normas de salud, seguridad y sanidad.
Utilizar las herramientas de la empresa para comunicación, reportes y tareas organizativas durante los turnos.
Proporcionar coaching práctico, claro y alineado con los valores de Honest Greens, enfocado en elevar la excelencia operativa y el rendimiento individual.

Requisitos

3+ años de experiencia liderando una cocina de alto volumen, preferiblemente en restaurantes casuales, fast-casual o con enfoque en estilo de vida.
Fuerte conocimiento culinario y comprensión profunda de normas de seguridad alimentaria, higiene y cumplimiento.
Capacidad demostrada para formar, inspirar y retener talento en cocina.
Excelentes habilidades organizativas, de resolución de problemas y multitarea.
Dominio de herramientas de gestión de cocina y sistemas operativos.
Fuertes habilidades de comunicación y liderazgo con un enfoque colaborativo y centrado en las personas.
Pasión por la comida, la sostenibilidad y ofrecer experiencias excepcionales a los clientes.
Dominio del español; el inglés es un plus.

Qué Ofrecemos

Contrato: indefinido
Jornada: 40h semanales
Salario atractivo
Extras: festivos, nocturnidades e incentivos.

Beneficios

Comida incluida (15,60€ de crédito diario durante tu turno)
50% de descuento para disfrutar de nuestros productos (límite mensual)
Eventos corporativos y actividades de equipo
Oportunidades de crecimiento interno
Formación continuada

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