Descripción del puesto: Bartender / Coctelero
¡Un nuevo proyecto gastronómico está por abrir sus puertas en Valencia y buscamos a los mejores profesionales para formar nuestro equipo inicial! Estamos seleccionando personas dinámicas, creativas y con una excelente atención al cliente para liderar nuestra barra de coctelería.
Si te apasiona la hospitalidad, dominas el servicio bajo presión, cuidas los detalles y aportas buena energía, ¡queremos conocerte!
Responsabilidades:
- Servicio de barra y coctelería: Elaborar y despachar cócteles (clásicos y de autor) y bebidas con agilidad, manteniendo un estándar de alta calidad constante.
- Ofrecer una atención al cliente cercana, profesional y orientada a crear una experiencia excepcional.
- Trabajar con rapidez, organización y máxima limpieza en horas punta.
- Mantener ordenada la barra, las estaciones de coctelería (mise en place) y la maquinaria de apoyo.
- Cobrar y manejar el TPV correctamente.
- Reponer productos, controlar el stock básico de barra y preparar los insumos diarios (siropes, frutas, etc.).
- Apoyar en la apertura y cierre de la barra, colaborando con el equipo de sala para un servicio fluido.
Perfil que Buscamos (Requisitos Obligatorios):
- Experiencia previa demostrable y sólida en barra y coctelería (se solicitarán referencias).
- Excelente gestión de volumen de trabajo y rapidez mental bajo presión.
- Persona simpática, responsable, puntual y con alta vocación de servicio.
- Capacidad para trabajar en equipo y mantener una comunicación fluida con la sala.
- Atención minuciosa al detalle, la higiene y la organización del espacio de trabajo.
- Español obligatorio / Inglés muy valorable.
Se Valora Mucho:
- Conocimientos de mixología, nuevas tendencias o creación de cartas de cócteles.
- Experiencia previa en aperturas de locales o gestión de inventario de bebidas.
Ofrecemos:
- Buen ambiente de trabajo en un espacio moderno, creativo y con energía positiva.
- Oportunidad de crecer con un proyecto nuevo e ilusionante desde su inicio.
- Salario competitivo según experiencia.
- Incorporación: Inmediata (para puesta en marcha y apertura el 7 de junio).
- Jornada: Entre 30 y 40 horas semanales (horarios rotativos).
- Ubicación: Valencia
Sueldo: 1.200,00€-1.400,00€ al mes
Ubicación del trabajo: Empleo presencial
