Somos un negocio especializado en gastronomía argentina, enfocado en la preparación de carnes a la parrilla argentina a leña, ofreciendo una experiencia auténtica y de alta calidad en España. Trabajamos con técnicas tradicionales de asado
Funciones principales:
* Preparación y encendido de la parrilla con leña y brasas.
* Control de temperatura y manejo del fuego durante el servicio.
* Cocción de carnes según puntos y estándares de calidad.
* Preparación y organización de cortes de carne.
* Mantenimiento de la limpieza y orden de la zona de parrilla.
* Coordinación con cocina y sala para asegurar un servicio rápido y eficiente.
* Control del stock y conservación de productos.
Requisitos:
* Experiencia previa como parrillero o asador.
* Conocimiento en cortes de carne y técnicas de cocción a la brasa.
* Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
* Responsabilidad, puntualidad y buena actitud.
* Valorable experiencia en gastronomía argentina.
Ofrecemos:
* Incorporación inmediata.
* Buen ambiente laboral.
* Estabilidad y posibilidad de crecimiento profesional.
* Salario según experiencia.
Tipo de puesto: Contrato indefinido
Beneficios:
- Opción a contrato indefinido
- Parking gratuito
Ubicación del trabajo: Empleo presencial
