Se buscan Chefs de Partie para resorts All Inclusive de 5 estrellas en Francia. Contrato de temporada; alojamiento y comidas incluidos.
Lugar de trabajo: Alpes France.
Buscamos Chefs de Partie para un líder internacional del sector hotelero y de ocio, en resorts 5 estrellas en Francia.
Tu entorno: resorts premium All Inclusive con varios restaurantes (buffets, servicio emplatado, show cooking y eventos). Espacios conceptuales donde expresar creatividad y técnica trabajando con equipos multiculturales.
Tus misiones principales:
Gestionar tu partida con autonomía (caliente, fría o pastelería según perfil).
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Asegurar la producción en restauración colectiva de alto nivel (600 a 1000 cubiertos por servicio).
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Participar en la puesta en marcha y reabastecimiento de buffets.
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Colaborar en show cooking y eventos gastronómicos.
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Respetar las normas de higiene y seguridad alimentaria.
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Formar y acompañar a cocineros junior.
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Contribuir a crear experiencias memorables para los clientes.
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Mínimo 2-3 años de experiencia como Chef de Partie.
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Capacidad para trabajar con grandes volúmenes sin comprometer la calidad.
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Inglés conversacional (mínimo B1) para integrarse en equipos internacionales.
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Rigor en higiene y seguridad, organización, rapidez y espíritu de equipo.
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Disponibilidad para la incorporación según validación del proceso y sin compromiso laboral bloqueante.
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Alojamiento incluido en el resort.
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Comidas incluidas.
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Gastos de viaje cubiertos por el empleador.
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Acceso a las instalaciones y actividades del resort.
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Formación continua y posibilidad de evolución rápida.
