Buscamos un profesional con sólida experiencia en cocina mediterránea oriental o libanesa, con capacidad de gestión de equipo y compromiso con el producto y la técnica.
Funciones:
- Dirección y organización de la cocina
- Elaboración y supervisión de la carta
- Gestión del equipo de cocina
- Control de costes, mermas y proveedores
- Garantía de estándares de calidad y presentación
- Coordinación con sala para eventos y servicios especiales
Requisitos:
- Experiencia mínima de 3 años como Chef o Jefe de Cocina
- Conocimiento de cocina libanesa, mediterránea o árabe — imprescindible
- Capacidad de liderazgo y gestión de equipos
- Disponibilidad inmediata
Se ofrece:
- Proyecto de largo recorrido en restaurante de alta cocina
- Condiciones económicas a negociar según perfil
- Contrato estable
- Libertad creativa dentro de la línea de cocina establecida
Contacto: Enviar CV a [email protected] | Asunto: Chef
Sueldo: 2.500,00€-3.500,00€ al mes
Ubicación del trabajo: Empleo presencial
