DESCRIPCIóN
ALEGRIA Group es una consolidada empresa hotelera con una presencia significativa en el territorio español. Nos enorgullecemos de ofrecer experiencias vacacionales excepcionales a nuestros huéspedes, respaldadas por un servicio de alta calidad y una cuidada atención al detalle. Actualmente, nos encontramos en búsqueda de profesionales apasionados por el turismo y la hostelería para unirse a nuestro equipo en el Hotel Mar Mediterrania, ubicado en la localidad de Santa Susanna. Buscamos incorporar Camareros/as y Ayudantes de Camarero/a con experiencia y vocación de servicio para enriquecer nuestro departamento de F&B.
El puesto de Camarero/a en el Hotel Mar Mediterrania es fundamental para garantizar la satisfacción de nuestros clientes durante su estancia. Se desarrollará principalmente en las áreas de bar, comedor y, si aplica, chiringuito, contribuyendo a crear un ambiente acogedor y eficiente. El entorno de trabajo se caracteriza por su dinamismo, especialmente durante la temporada alta, y por la diversidad de clientes que eligen nuestros hoteles por su cercanía a la playa y su oferta turística de calidad.
Tareas Principales:
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Atender a los clientes en las diferentes áreas del hotel (bar, comedor, terraza, chiringuito) de manera profesional y cortés.
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Tomar nota de las comandas de alimentos y bebidas con precisión.
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Servir los platos y bebidas solicitados, asegurando la presentación adecuada y la temperatura correcta.
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Preparar y mantener el mise en place de las mesas y las estaciones de servicio.
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Retirar los platos y cubiertos usados, y limpiar las mesas tras el servicio.
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Gestionar el cobro de las consumiciones, tanto en efectivo como con tarjeta, y cuadrar la caja al final del turno.
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Recomendar platos y bebidas, así como informar sobre las especialidades del día y las promociones vigentes.
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Mantener la limpieza y el orden en todas las áreas de servicio asignadas.
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Colaborar con el equipo de cocina y barra para asegurar una comunicación fluida y un servicio eficiente.
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Resolver las incidencias o quejas de los clientes de manera proactiva y satisfactoria.
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Participar en la preparación y servicio de eventos especiales o banquetes.
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Cumplir con las normativas de higiene y seguridad alimentaria establecidas.
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Apoyar a los compañeros en tareas comunes cuando sea necesario para el buen funcionamiento del servicio.
REQUISITOS
Requisitos:
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Experiencia demostrable de al menos 2 años en puestos similares, preferiblemente en hoteles o establecimientos de hostelería de alto volumen.
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Conocimientos sólidos en el servicio de alimentos y bebidas, incluyendo técnicas de emplatado y maridaje básico.
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Habilidad para manejar TPV (Terminal Punto de Venta) y realizar cobros.
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Capacidad para trabajar bajo presión en entornos dinámicos y con un alto ritmo de trabajo.
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Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente, con una actitud amable y servicial.
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Conocimiento de idiomas (inglés valorable, otros idiomas serán un plus).
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Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos.
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Proactividad, responsabilidad y capacidad para trabajar en equipo.
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Buena presencia y actitud profesional.
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Familiaridad con el sector turístico y la hostelería, especialmente en zonas de playa.
Si buscas unirte a una empresa en crecimiento, con oportunidades de desarrollo profesional y en un entorno de trabajo estimulante junto al Mediterráneo, ¡te invitamos a formar parte de ALEGRIA Group!
