Somos una red de hoteles en la Costa Brava y buscamos Camareros/as y Cocineros/as para nuestros hoteles ubicados en Sant Feliu de Guixols y Calonge-Platja d'Aro.
Estamos buscando personal responsable y con capacidad de organización y comunicación en su trabajo, que luche por superarse día a día. Proactiva en buscar nuevas oportunidades de satisfacción tanto suya como de su equipo y sobre todo de nuestros clientes.
Si te ves en estas palabras ¡TE ESTAMOS BUSCANDO!
Personal de sala
Las principales funciones a realizar son las siguientes:
- Mantener la sala del restaurante y bar en perfecto estado de orden y limpieza.
- Atender a los huéspedes y clientes, recibiéndolos en la entrada del restaurante.
- Presentar la oferta gastronómica en la carta, siendo capaz de hacer recomendaciones acordes al perfil del cliente.
- Anotar los pedidos, registrando peticiones especiales y detalles.
- Mantener una comunicación efectiva con Cocina para asegurar que el ritmo de servicio es adecuado, así como una correcta limpieza e higienización del material.
- Servir los platos y bebidas.
- Atender las posibles quejas y ofreciendo soluciones adecuadas.
- Recoger las mesas inmediatamente después de cada servicio.
- Reportar al supervisor directo cualquier problema, queja o falta que pueda haber ocurrido durante el servicio.
- Anticipar las necesidades de los clientes y ofrecer los servicios antes de que se soliciten.
- Otras tareas requeridas del puesto de trabajo.
Personal de cocina
- Cumplir con los estándares de apariencia marcados por la empresa.
- Coordinarse con los encargados de sala para que los servicios salgan bien.
- Preparar la oferta gastronómica para las distintas comidas que se sirven en el hotel siguiendo los estándares de calidad.
- Preparar la oferta gastronómica para el personal siguiendo los estándares de calidad marcada.
- Respetar las normas de seguridad alimentaria.
- Seguir las instrucciones de manipulación de productos establecida por el responsable.
- Preparar la mise en place para facilitar la faena durante los servicios.
- Respetar el orden de consumo de los productos respetando siempre las fechas de caducidad o de consumo preferente.
- Mantener limpio y ordenado el puesto de trabajo.
- Mantener un control sobre las mercancías de cocina.
- Guardar debidamente los alimentos indicando que hay en los recipientes y la fecha de almacenamiento.
- Otras tareas requeridas del puesto de trabajo.
Requisitos:
- Estudios Secundarios Obligatorios o similares.
- Experiencia previa en posición similar.
- Valorable idiomas.
- Indispensable residencia próxima al puesto de trabajo.
- Flexibilidad horaria.
- Carné de conducir y vehículo propio.
Jornada completa de 40 horas semanales, con los descansos establecidos por ley.
Ubicación del trabajo: Empleo presencial
