En Mikuna, restaurante peruano ubicado en Chamberí, Madrid, estamos buscando jefe/a de sala con experiencia para incorporarse a nuestro equipo a turno completo.
Buscamos una persona responsable, puntual, resolutiva y con buena actitud, capaz de organizar el servicio, coordinar al equipo de sala y mantener un trato profesional y cercano con los clientes.
Es importante que tenga experiencia en restaurantes, sepa trabajar bajo presión y pueda tomar decisiones durante momentos de mucho trabajo. Necesitamos una persona con iniciativa, buena comunicación y capacidad para resolver situaciones de estrés de forma rápida y eficaz.
Funciones principales
Organización y supervisión del servicio en sala y terraza.
Coordinación del equipo de camareros durante el turno.
Atención y trato directo con los clientes.
Gestión de reservas, mesas y ritmo del servicio.
Apoyo en la toma de comandas y explicación de la carta.
Supervisión del montaje y recogida de mesas.
Resolución de incidencias durante el servicio.
Mantener el orden, la limpieza y la buena presentación del salón.
Colaborar con cocina, barra y dirección para ofrecer una buena experiencia al cliente.
Requisitos
Experiencia previa como jefe/a de sala, encargado/a de sala o camarero/a con responsabilidad.
Buen trato con el cliente y buena presencia.
Persona responsable, puntual y organizada.
Capacidad para liderar y coordinar equipos.
Saber trabajar bajo presión en momentos de mucho servicio.
Actitud resolutiva ante problemas o situaciones de estrés.
Disponibilidad para trabajar a turno completo, con turnos partidos, comidas, cenas y fines de semana.
Se valora
Experiencia en restaurantes con alto volumen de trabajo.
Conocimiento de comida peruana o interés por aprender.
Buena comunicación con el equipo y con el cliente.
Manejo de reservas y organización de sala.
Experiencia liderando equipos de sala.
Lugar
Mikuna Restaurante Peruano
Calle Galileo 56, Chamberí, Madrid.
Contacto
Enviar CV por WhatsApp al 603 39 27 58.
Sueldo: 1.500,00€-1.600,00€ al mes
Ubicación del trabajo: Empleo presencial
