Quiénes somos?
Somos Mamma Tiramisù, una tienda artesana especializada en tiramisù ubicada en el corazón del Born (Sant Pere Més Baix 14). Elaboramos nuestras cremas con ingredientes de primera calidad y con una sola obsesión: que la alta calidad se note en cada cucharada. Buscamos a alguien que entienda lo que eso significa.
El rol
Buscamos un/a pastelero/a para incorporarse a nuestro obrador y encargarse de la elaboración de nuestra crema de tiramisù. Nosotros te enseñamos nuestro proceso, pero tú traes el criterio: buen paladar, sensibilidad por el producto y la capacidad de reconocer cuándo algo está bien hecho y cuándo no.
Condiciones
- Contrato a tiempo parcial: 20 horas semanales
- Incorporación inmediata
- Puesto presencial en el Born, Barcelona
¿Qué buscamos?
- Experiencia real en pastelería o repostería. No hace falta formación académica, pero sí oficio
- Buen paladar y criterio para el producto: que sepas lo que estás haciendo y por qué
- Se valorará experiencia con tiramisù, cremas de mascarpone o similares
- Capacidad para trabajar con grandes volúmenes y carga física: mover bowls de hasta 30 kg, mezclar grandes cantidades de crema, mantener ritmo de producción
- Meticulosidad, limpieza y buenas prácticas de higiene alimentaria
Si te apasiona la repostería, tienes manos y paladar, y quieres que tu trabajo sea el corazón de uno de los tiramisùs más queridos de Barcelona, envianos tu CV y cuéntanos tu experiencia.
Sueldo: 11,00€-13,00€ la hora
Ubicación del trabajo: Empleo presencial
