SERAL,S.A.U.. es una empresa dedicada a la gestión de comedores institucionales de colegios, guarderías, residencias universitarias, residencias de ancianos, comunidades religiosas, hospitales, clínicas, empresas y todas aquellas instituciones que deseen dar a sus usuarios y clientes un servicio de comedor total o parcial. Con más de 25 años de trayectoria empresarial, Seral tiene presencia a nivel nacional, con tres centrales ubicadas en Zaragoza, Logroño y Valencia, dando empleo a 1.400 personas. Seral mantiene un crecimiento continuado y autofinanciado a lo largo del tiempo en base a la generación de beneficios, consiguiendo a la vez el desarrollo humano y profesional de sus colaboradores. Un equipo de profesionales formados y con años de experiencia, consiguen la plena satisfacción del cliente en base a un trato totalmente personalizado.
Desde SERAL, buscamos incorporar un/a cocinero/a para un centro de menores ubicado en Meirás (La Coruña)
Funciones
Elaboración de platos y menús.
Preparación de dietas adaptadas y control de alérgenos.
Rotación y control de stock.
Cumplimentación de registros de trazabilidad.
Limpieza y mantenimiento del área de cocina.
Experiencia previa en cocina.
Valorable experiencia en colectividades, residencias o centros similares.
Conocimientos de manipulación de alimentos y control de alérgenos.
Persona organizada, responsable y con capacidad de trabajo en equipo.
Disponer del certificado negativo de delitos sexuales negativo de los ultimos tres meses
Jornada de 14 horas semanales.
Distribución de la jornada: sábados y domingos.
Horario:
De 10:30 a 14:30.
De 17:30 a 20:30.
