FUNDACION CAMILO DE LELLIS precisa incorporar en su centro en BARCELONA un puesto de COCINERO/A
Imprescindible: Incorporación inmediata.
Funciones propias del puesto:
-Elaboración y condimentación de las comidas, con sujeción al menú y regímenes alimentarios
- Preparar los menús según lo establecido ajustándose, siempre, a las indicaciones que, por escrito, se pasen desde el área social y sanitaria o nutricionista
-.Vigilancia especial de las dietas.
- Montaje de los carros con los menús elaborados.
–Cuidar la calidad y presentación de menús.
–Recepción de los alimentos, almacenaje, supervisando la cantidad y la calidad
. –Presentar los pedidos a él/la coordinador/a de servicios generales o gobernante/a, -llevando a cabo su gestión cuando así esté previsto. –
-Supervisión, junto con su inmediato/a superior/a, de datos económicos derivados de la gestión de víveres cuando así esté prevista.
– Vigilar diariamente la caducidad de los alimentos y su correcta distribución en las cámaras frigoríficas.
.-Trasladar los residuos para su futura evacuación
-Cuidar el buen uso d ellos utensilios de cocina.
- Realizar la limpieza de la cocina y los útiles de comedor, después de cada servicio.
-Imprescindible Carnet manipulación de alimentos.
Ofrecemos:
-Contrato por sustitución de vacaciones, hasta Octubre 2026. Posibilidad transformación indefinido
Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato temporal
Sueldo: 19.700,00€-22.000,00€ al año
Ubicación del trabajo: Empleo presencial
