Prodesco
Proveedor integral para la media y alta hostelería en fase de consolidación y crecimiento en Barcelona. Buscamos una persona que lidere la operación integral de la delegación: almacén, transporte/reparto y servicio al cliente interno/externo.
Misión del puesto
Garantizar una operación estable, eficiente y orientada al servicio, liderando el equipo de delegación y asegurando el cumplimiento de KPIs de calidad, productividad y coste.
Responsabilidades principales
- Dirección del día a día de la delegación (recepción, ubicación, preparación, expedición y reparto).
- Liderazgo del equipo: planificación de turnos, organización, formación, disciplina operativa y desarrollo de mandos.
- Seguimiento y mejora de KPIs: OTIF/nivel de servicio, productividad, incidencias, mermas, devoluciones, puntualidad de rutas, absentismo y costes.
- Gestión de transporte y rutas: optimización de cargas, horarios, planificación y control de flota/transportistas.
- Coordinación con los servicios centrales: Compras/Administración/Calidad/RrHh
- Implantación y mantenimiento de procedimientos, orden, limpieza y seguridad (PRL).
- Resolución de incidencias y enfoque preventivo.
- Soporte en implantación/uso de ERP, WMS/SGA.
Requisitos
- Experiencia demostrable como Responsable/Jefe de Almacén / Responsable de Delegación / Jefe de Operaciones (ideal 3+ años).
- Gestión de equipos operativos (almacén y/o reparto).
- Capacidad de organización, ejecución y liderazgo “en planta”.
- Orientación a datos: manejo de Excel y seguimiento de indicadores.
- Valorable experiencia en alimentación, frío, caducidades (FEFO), preparación por oleadas, etc.
- Carnet B. Valorable carnet carretilla.
Competencias clave
- Liderazgo práctico, exigencia con cercanía.
- Orden, método y capacidad de priorizar.
- Comunicación clara con equipos y otras áreas.
- Mentalidad de mejora continua y foco cliente.
Qué ofrecemos
- Proyecto estable con recorrido y capacidad de crecimiento.
- Autonomía real para organizar y mejorar la operación.
- Equipo profesional y cultura orientada a resultados.
- Salario según experiencia + variable por objetivos.
