Jefe/a de Partida – Restaurante Solomillo (Barcelona)
Barcelona
Jornada completa
Incorporación: septiembre 2026
Descripción del empleo
Restaurante Solomillo busca incorporar un/a Jefe/a de Partida con experiencia para el inicio de la nueva temporada a partir de septiembre de 2026.
Buscamos una persona profesional, organizada y con pasión por la cocina, especialmente en el trabajo con carne y parrilla, que quiera formar parte de un equipo dinámico y orientado a la calidad.
Funciones
- Servicio a la carta
- Trabajo en parrilla (valorable experiencia previa)
- Preparación de producciones y elaboración de platos según fichas técnicas
- Mise en place de la partida para los diferentes servicios
- Mantenimiento del orden y limpieza en la zona de trabajo
- Apoyo en cocina de banquetes y eventos
- Ejecución del servicio de forma autónoma, responsable y cualificada
Requisitos
- Experiencia previa como Jefe/a de Partida o puesto similar
- Conocimiento de cocina a la carta
- Valorable experiencia en parrilla
- Persona organizada, proactiva y con capacidad de trabajo en equipo
- Compromiso con la calidad y atención al detalle
Se ofrece
- Incorporación a un equipo consolidado
- Proyecto estable para la nueva temporada
- Buen ambiente de trabajo
- Posibilidades de desarrollo profesional
Tipo de puesto: Jornada completa
Beneficios:
- Cesta de navidad
- Comidas en la empresa
- Flexibilidad horaria
- Uniforme proporcionado
Preguntas para la solicitud:
Experiencia:
- Cocina de Hotel: 3 años (Obligatorio)
Licencia/Certificación:
- Certificado de manipulador de alimentos (Deseable)
Ubicación del trabajo: Empleo presencial
