Des de Fundesplai cerquem cuiner/a per treballar com a plantilla volant a les nostres cuines de casals i bressols d'estiu ubicats a les comarques del Barcelonès i Baix Llobregat.
Què vol dir ser cuiner/a volant?
Treballaràs de dilluns a divendres en horari de matins, però el centre pot variar segons les necessitats. És imprescindible tenir cotxe i disponibilitat per moure’t entre diferents municipis de la comarca.
Si tens experiència en el món de la cuina per a col·lectivitats, t’agrada treballar en equip i ets una persona resolutiva, aquesta oferta és per a tu!
Funcions:
- Assegurar la correcta execució del servei de cuina.
- Vetllant per aplicar i assolir la màxima qualitat possible al procés d'elaboració d'àpats.
- Realització i registre del resultat dels controls definits al Manual de Plans Preventius i Pla APPCC.
- Recepció i inspecció de les comandes i altres subministraments.
- Elaboració de la proposta de comanda d’aliments i altres productes, en col·laboració amb el Coordinador de Zona de Cuina.
- Complir amb les mesures de seguretat que li afectin segons l’avaluació de riscos laborals.
- Utilitzar correctament els mitjans i equips de protecció facilitat per l’empresari, d’acord amb les instruccions rebudes d’aquest.
