SERAL,S.A.U.. es una empresa dedicada a la gestión de comedores institucionales de colegios, guarderías, residencias universitarias, residencias de ancianos, comunidades religiosas, hospitales, clínicas, empresas y todas aquellas instituciones que deseen dar a sus usuarios y clientes un servicio de comedor total o parcial. Con más de 25 años de trayectoria empresarial, Seral tiene presencia a nivel nacional, con tres centrales ubicadas en Zaragoza, Logroño y Valencia, dando empleo a 1.400 personas. Seral mantiene un crecimiento continuado y autofinanciado a lo largo del tiempo en base a la generación de beneficios, consiguiendo a la vez el desarrollo humano y profesional de sus colaboradores. Un equipo de profesionales formados y con años de experiencia, consiguen la plena satisfacción del cliente en base a un trato totalmente personalizado.
Desde SERAL, empresa de colectividades, buscamos personal para una residencia ubicada en Albaida para formar parte de su equipo de cocina. La persona seleccionada será responsable de la elaboración de menús diarios adaptados a las necesidades de los residentes, asegurando la calidad, seguridad alimentaria y correcta organización del servicio.
Funciones principales:
Elaboración de comidas y cenas según menús establecidos
Preparación y organización de alimentos para días posteriores
Gestión y conservación adecuada de alimentos (uso de cámara)
Limpieza y mantenimiento del área de trabajo
Coordinación con el personal auxiliar de cocina
Experiencia previa como cocinero/a
Se valorará experiencia en colectividades (residencias, hospitales, comedores, etc.)
Capacidad de organización y trabajo en equipo
Compromiso con las normas de higiene y seguridad alimentaria
Contrato indefinido
Jornada: 36 horas semanales
Incorporación: 12 de mayo
Turno seguido
