About Nômade Temple Madrid
Nômade Temple Madrid is more than a space, it is a vibrant hub where community, creativity, and conscious living meet in the heart of the city. Inspired by the bohemian and soulful essence of the Nômade universe, we bring together gastronomy, culture, wellness, and lifestyle to create meaningful and elevated experiences.
Your role
As a Waiter/Waitress Assistant-Runner, you will play a key operational role supporting the flow of service by ensuring the efficient movement of food and beverages from the kitchen to the service areas, as well as maintaining clean, organized, and fully prepared back-of-house and pass stations. Your focus is on speed, cleanliness, and operational readiness rather than direct guest service.
What you will do:
Deliver food and beverages from the kitchen or bar to the service area quickly and accurately
Support the cleaning and clearing of trays, plates, cutlery, and glassware throughout service
Ensure all used service items are promptly removed from service areas
Maintain clean, organized, and fully stocked pass and back-of-house stations
Assist in the washing, sorting, and preparation of service equipment as needed
Support table clearing to ensure continuous service flow and efficiency
Restock service stations with necessary items (cutlery, glassware, napkins, etc.)
Assist in mise en place and preparation tasks before, during, and after service
Communicate with kitchen and service teams to ensure smooth operational flow
Follow hygiene, sanitation, and food safety standards at all times
Support speed and efficiency during peak service periods
Report any missing, broken, or damaged items to the appropriate team
Represent operational discipline and cleanliness standards of the brand
Perform any additional duties consistent with the role as assigned by Management
Collaborate flexibly with operational needs and service demands
Contribute to the development of the project during pre-opening and operational phases
Who we’re looking for:
Energetic, proactive, and highly reliable personality
Strong team spirit and willingness to support operational flow
Attention to cleanliness, detail, and efficiency
Ability to work in a fast-paced environment under pressure
Positive attitude and strong sense of responsibility
Well-presented and professional appearance
Requirements:
Previous experience in hospitality or stewarding is a plus
Basic understanding of restaurant operations and service flow
Knowledge of hygiene and food safety standards is a plus
Basic Spanish required; English is a plus
Valid EU / Spain work permit
Why join us?
Because at Nômade, hospitality is not just operations, it is emotion, precision, and experience. You will be part of a vibrant environment where people, culture, and creativity come together to create unforgettable moments.
Equal Opportunity Commitment
At Nômade Temple, we are committed to creating a fair, inclusive, and respectful environment for all. We ensure equal opportunities in our recruitment process and guarantee fair treatment regardless of gender, race, ethnicity, nationality, religion, age, disability, sexual orientation, or any other protected characteristic. All hiring decisions are based on merit, qualifications, and alignment with our values.
Sobre Nômade Temple Madrid
Nômade Temple Madrid es más que un espacio; es un punto de encuentro vibrante donde la comunidad, la creatividad y el estilo de vida consciente se unen en el corazón de la ciudad. Inspirados en la esencia bohemia y llena de alma del universo Nômade, integramos gastronomía, cultura, bienestar y lifestyle para crear experiencias significativas y elevadas.
Tu rol
Como Ayudante de Camarero/a-Runner, desempeñarás un papel operativo clave apoyando el flujo del servicio, asegurando el traslado eficiente de alimentos y bebidas desde cocina o barra hasta las áreas de servicio, así como el mantenimiento de espacios limpios, organizados y listos para operar. Tu enfoque estará en la rapidez, limpieza y soporte operativo, más que en la atención directa al cliente.
¿Qué harás?
Transportar alimentos y bebidas desde cocina o barra hasta las áreas de servicio de forma rápida y precisa
Apoyar en la limpieza y retirada de bandejas, platos, cubiertos y cristalería durante el servicio
Asegurar la retirada rápida de todo el material utilizado en las áreas de servicio
Mantener el pase y las zonas de back-of-house limpias, organizadas y abastecidas
Apoyar en el lavado, clasificación y preparación de material de servicio cuando sea necesario
Colaborar en la retirada de mesas para asegurar la continuidad y eficiencia del servicio
Reponer estaciones de servicio con los elementos necesarios (cubiertos, cristalería, servilletas, etc.)
Apoyar en el mise en place y tareas de preparación antes, durante y después del servicio
Comunicarse con cocina y sala para garantizar un flujo operativo fluido
Cumplir en todo momento con las normas de higiene y seguridad alimentaria
Apoyar la rapidez y eficiencia durante picos de servicio
Reportar cualquier material faltante, roto o dañado
Representar los estándares de orden, limpieza y disciplina operativa de la marca
Realizar otras funciones acordes al puesto asignadas por la Dirección
Colaborar de forma flexible con las necesidades operativas y del servicio
Contribuir al desarrollo del proyecto durante las fases de preapertura y operación
¿Qué buscamos?
Persona enérgica, proactiva y altamente responsable
Gran espíritu de equipo y disposición para apoyar la operativa
Atención al detalle, limpieza y eficiencia
Capacidad para trabajar bajo presión en entornos dinámicos
Actitud positiva y sentido de responsabilidad
Buena presencia y actitud profesional
Requisitos:
Experiencia previa en hostelería o puestos similares
Conocimiento básico del funcionamiento de restaurantes y flujo de servicio
Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria (valorable)
Español básico requerido; inglés es un plus
Permiso de trabajo válido en la UE / España
¿Por qué unirte a nosotros?
Porque en Nômade la hospitalidad no es solo operación; es emoción, precisión y experiencia. Formarás parte de un entorno vibrante donde las personas, la cultura y la creatividad se unen para crear momentos inolvidables.
Compromiso con la igualdad de oportunidades
En Nômade Temple estamos comprometidos con la creación de un entorno justo, inclusivo y respetuoso para todos. Garantizamos la igualdad de oportunidades en nuestros procesos de selección y un trato equitativo sin distinción de género, raza, etnia, nacionalidad, religión, edad, discapacidad, orientación sexual o cualquier otra característica protegida. Todas las decisiones de contratación se basan en el mérito, las cualificaciones y la alineación con nuestros valores.
