Descripción del puesto:
¿Eres un apasionado de los fogones y buscas un proyecto estable en un entorno de alta calidad? En Hotel Guardamar, tras nuestra reciente transformación a 4 estrellas, estamos reforzando nuestra brigada de cocina.
Buscamos un/a Cocinero/a con experiencia, dinámico y con ganas de trabajar en un equipo liderado por una nueva gerencia y un Chef Ejecutivo de alto nivel. Si te gusta la cocina bien hecha, el orden y el trabajo en equipo, ¡este es tu sitio!
¿Qué ofrecemos?
- Salario: 1.500€ netos mensuales.
- Contrato: Puesto fijo y estable (incorporación para la temporada, con continuidad).
- Ambiente: Formarás parte de una brigada de 3-4 cocineros en una cocina moderna, totalmente renovada y con procesos de trabajo eficientes.
- Crecimiento: Oportunidad de aprender de grandes profesionales y promocionar dentro del grupo.
- Condiciones: Jornada laboral según convenio del sector hostelería.
Tus funciones principales:
Como pieza clave de nuestra brigada, te encargarás de:
- Partida: Ejecución y preparación de los platos de la carta y menús siguiendo las directrices del Chef.
- Mise en place: Preparación previa del servicio para garantizar la agilidad y fluidez del mismo.
- Calidad: Asegurar que cada plato salga con el punto de cocción y la presentación exigida para un hotel de 4*.
- Organización: Mantener la limpieza, el orden y el correcto etiquetado de los productos en tu zona de trabajo.
- Apoyo: Colaborar con el resto de compañeros para que el servicio sea un éxito rotundo.
Requisitos:
- Experiencia: Al menos 2-3 años trabajando como cocinero/a en restaurantes de nivel medio-alto o establecimientos hoteleros.
- Técnica: Buen dominio de las técnicas culinarias básicas, manejo de cuchillos y puntos de cocción.
- Actitud: Persona responsable, puntual, limpia en el trabajo y con capacidad para trabajar bajo presión durante el servicio.
- Conocimientos: Conocimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).
- Idiomas: No es imprescindible, pero se valorarán conocimientos básicos de inglés.
¿Quieres crecer con nosotros?
Si quieres dejar atrás la hostelería convencional y formar parte de un restaurante moderno en Guardamar con un proyecto de futuro, envíanos tu CV.
Fecha de inicio prevista: 01/06/2026
Sueldo: A partir de 1.500,00€ al mes
Beneficios:
- Ayuda al desarrollo profesional
- Comidas en la empresa
- Cursos de idiomas ofertados
- Programa de formación
- Uniforme proporcionado
Ubicación del trabajo: Empleo presencial
