En Tahini Japanese Club buscamos incorporar un/a Cocinero/a Sushiman/ Sushiwoman apasionado/a por la gastronomía japonesa y la excelencia en el servicio.
Funciones principales:
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Elaboración y presentación de sushi, sashimi y diferentes preparaciones japonesas
- Control de calidad, corte y manipulación de pescado fresco
- Organización y limpieza de la partida de sushi
- Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria
- Trabajo coordinado con el equipo de cocina y sala
- Asegurar una experiencia gastronómica cuidada y de alta calidad
