SERAL,S.A.U.. es una empresa dedicada a la gestión de comedores institucionales de colegios, guarderías, residencias universitarias, residencias de ancianos, comunidades religiosas, hospitales, clínicas, empresas y todas aquellas instituciones que deseen dar a sus usuarios y clientes un servicio de comedor total o parcial. Con más de 25 años de trayectoria empresarial, Seral tiene presencia a nivel nacional, con tres centrales ubicadas en Zaragoza, Logroño y Valencia, dando empleo a 1.400 personas. Seral mantiene un crecimiento continuado y autofinanciado a lo largo del tiempo en base a la generación de beneficios, consiguiendo a la vez el desarrollo humano y profesional de sus colaboradores. Un equipo de profesionales formados y con años de experiencia, consiguen la plena satisfacción del cliente en base a un trato totalmente personalizado.
Desde SERAL, empresa de colectividades, trabajamos con una residencia universitaria ubicada en el centro de Zaragoza busca incorporar un/a Cocinero/a para cubrir un periodo vacacional durante los meses de junio y julio.
Buscamos una persona con experiencia en cocina colectiva, organizada, responsable y con capacidad para trabajar de forma autónoma, garantizando la calidad del servicio y el cumplimiento de las normas de higiene alimentaria.
Funciones
Elaboración y preparación de menús para los residentes.
Organización y producción de comidas y cenas.
Control de materias primas y almacenamiento de alimentos.
Mantenimiento del orden y limpieza de la cocina.
Cumplimiento de los protocolos de seguridad alimentaria e higiene.
Experiencia previa como cocinero/a, preferiblemente en colectividades, residencias, comedores o centros similares.
Conocimientos de higiene alimentaria y APPCC.
Capacidad de organización y trabajo en equipo.
Disponibilidad para incorporarse el 15 de junio y hasta el 5 de julio (por confirmar fecha fin)
Buen ambiente de trabajo.
Posibilidad de futuras colaboraciones con una empresa en plena expansión
