Vibra Hotels, cadena líder del sector hotelero en Baleares, con cerca de 10.000 camas y 38 hoteles y apartamentos, 33 de ellos ubicados en Ibiza, 2 en Mallorca y 3 en Menorca, precisa incorporar un/a Jefe/a de Partida para su hotel ubicado en San Antonio.
Certificados como Great Place to Work, ofrecemos un entorno de trabajo excepcional donde la igualdad, el reconocimiento y el bienestar son pilares fundamentales.
Tenemos claro lo que buscamos: compromiso, responsabilidad, ingenio, buen ambiente y muchas dosis de motivación. El mundo cambia constantemente y nosotros vibramos con él.
¿Quieres formar parte de nuestro Vibra Team, con más de 1.000 empleados?
Tus funciones serán:
- Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de la partida y/o servicio que le sea asignado bajo la dirección del jefe/a de cocina.
- Participar en el control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancías.
- Elaborar informes sobre la gestión de los recursos y procesos de su partida y/o servicio.
- Colaborar en la instrucción del personal a su cargo
¿Qué ofrecemos?
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Contrato fijo-discontinuo
- Formar parte de un equipo dinámico y profesional
- Formación en Hostelería y Restauración.
- Experiencia mínima de dos años en puesto similar.
- Experiencia en cocina mediterránea.
- Control de costes y escandallos.
- Capacidad de organización y gestión de equipos.
