Somos la organización para el desarrollo social que protege los derechos y la dignidad de cada persona en situación de vulnerabilidad, acompañándolas en su camino, paso a paso.
Actualmente buscamos un/a Gobernante/a Cocinero/a Centro de Acogida de Menores en Ávila.
Funciones:
- Elaborar menús equilibrados, previamente creados y visados por nutricionista.
- Responsabilizarse de la adquisición, cuidado y condimentación de los alimentos y cuida de su servicio en las debidas condiciones.
- Preparar los alimentos responsabilizándose de su buen estado y conservación, así como de la pulcritud de las instalaciones de cocina, despensas, aparatos refrigeradores/congeladores, utensilios de cocina y vajilla de comedor.
- Control de APPCC de cocina (temperaturas, toma de muestras..)
- Gestionar la materia prima, cumpliendo procesos marcados de desinfección, descongelación y almacenaje de la misma. Recepción de pedidos y supervisión de los mismos, si fuese necesario.
- Apoyo labores de limpieza de las dependencias del centro de trabajo y apoyo doméstico.
- Compra y responsabilización de las llaves de los armarios de lencería, utensilios, productos de limpieza y otro material doméstico diverso.
- Velar por el cumplimiento de la normativa de comedores colectivos y manipulación de alimentos.
Se ofrece:
- Contrato indefinido
- Jornada parcial 20h/semana.
Perfil:
- Experiencia mínima de al menos 2 años. Experiencia en colectividades o residencias.
- Imprescindible certificado de Manipulador de Alimentos.
- Habilidades para la atención y el trato directo con menores, en contexto residencial.
- Capacidad resolutiva.
- Capacidad para trabajar en equipo.
- Permiso de conducir.
- Se valorará estar en posesión del Certificado de Discapacidad igual o superior al 33%.
Competencias:
Analizar y resolver problemas, Iniciativa y autonomía, Organización y planificación, Fiabilidad técnica y personal, Comunicación interpersonal
Nivel:
Empleado
Tipo de contrato:
Media jornada
Duración:
Indefinido
Salario:
Entre 12.000 y 18.000 € bruto/anual
Estudios mínimos:
Otros cursos y formación no reglada
Experiencia mínima:
Al menos 2 años
Fecha de inicio:
01/06/2026
Nº de vacantes:
1
