Estamos buscando una persona responsable de la gestión de la cocina de nuestra residencia geriátrica. La comida se recibe diariamente mediante servicio de catering en línea fría y se regenera en horno, por lo que no es necesario cocinar. Tendrás que mantener el correcto funcionamiento de la cocina, asegurando el orden, la limpieza y el cumplimiento de los registros diarios establecidos.
Funciones principales:
- Recepción y control de alimentos.
- Control de stock.
- Registro diario de temperaturas, cloro y otros controles higiénico-sanitarios.
- Regeneración de la comida en horno.
- Limpieza de las instalaciones de cocina.
- Limpieza de utensilios, vajilla, cubertería y electrodomésticos.
- Gestión y retirada de residuos de la cocina.
- Mantenimiento del orden y la limpieza general del área de trabajo.
Requisitos:
- Persona extremadamente limpia, ordenada y meticulosa.
- Responsabilidad y capacidad de organización.
- Experiencia previa en puestos similares (valorable).
- Experiencia en limpieza (valorable).
- Disponer del curso de manipulación de alimentos (valorable).
Condiciones:
- Incorporación inmediata.
- Contrato indefinido.
- Horario: de de 10:00 a 15:00 h, de lunes a viernes.
- Salario según convenio (850€ brutos/mes).
Tipo de puesto: Media jornada, Indefinido
Sueldo: 850,00€ al mes
Experiencia:
- puestos similares: 1 año (Deseable)
Licencia/Certificación:
- Formación en higiene alimentaria (Deseable)
Ubicación del trabajo: Empleo presencial
