DESCRIPCIóN
Ayudante de Economato
¿Te apasiona el mundo hotelero y te gusta trabajar en entornos organizados donde la coordinación y el control de los recursos son fundamentales? En Pierre & Vacances, líder europeo en alojamiento turístico, buscamos un/a Ayudante de Economato responsable, organizado/a y con ganas de formar parte de un equipo comprometido con la excelencia en el servicio.
Tu misión
Dar soporte en la gestión diaria del economato del establecimiento, colaborando en las tareas de recepción, almacenamiento, control y distribución de mercancías, garantizando el correcto abastecimiento de los diferentes departamentos del hotel y el cumplimiento de los procedimientos internos establecidos.
Tus responsabilidades
Formarás parte del equipo de economato, colaborando en las siguientes funciones:
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Apoyo en la gestión y preparación de pedidos conforme a los procedimientos establecidos.
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Recepción de mercancías, verificando cantidades, calidad y estado de los productos recibidos.
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Colaboración en la gestión de incidencias con proveedores y comunicación de posibles desviaciones.
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Control y reposición de stocks bajo la supervisión del Responsable de Economato.
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Participación en la realización de inventarios periódicos.
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Organización y correcto almacenamiento de los productos siguiendo la normativa higiénico-sanitaria (APPCC).
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Preparación y distribución de suministros a los distintos departamentos del hotel.
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Registro de entradas y salidas de mercancía en los sistemas establecidos.
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Archivo y control de documentación relacionada con albaranes, pedidos y facturas.
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Apoyo en la verificación de documentación y seguimiento administrativo del área.
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Mantenimiento del orden, limpieza y organización de las instalaciones del economato.
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Uso de herramientas informáticas a nivel usuario para la gestión y control de mercancías.
REQUISITOS
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Se valorará experiencia previa en puestos de almacén, economato, logística o similares, preferiblemente en el sector hotelero o de restauración.
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Carnet de manipulador de alimentos.
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Se valorará formación relacionada con logística, almacén, gestión de compras o administración.
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Conocimientos básicos de informática y manejo de herramientas de gestión
