En nuestra Bar Restaurante Casa Cañón se busca Jefe/a de Cocina con el objetivo de coordinar y dirigir el funcionamiento diario de la cocina, garantizando la máxima calidad en la elaboración de los platos y la satisfacción de nuestros clientes.
Funciones principales
·Elaboración y preparación de menús y otros platos de la carta.
·Supervisar y coordinar al equipo de cocina.
·Planificar y controlar la producción diaria.
·Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.
·Gestionar pedidos, control de stock y costes.
·Colaborar en la creación y mejora de la carta junto con la dirección
·Garantizar una correcta presentación y emplatado de los platos.
·Desarrollar, motivar y formar al equipo de cocina.
¿Qué buscamos?
·Mínimo 2 años de experiencia en un puesto similar.
·Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo.
·Pasión por la gastronomía y atención al detalle.
·Conocimientos avanzados de partida calientes, parrilla y frío
Ofrecemos
·Puesto estable, con incorporación inmediata.
·Jornada completa
·Turno continuo de mañanas.
·Oportunidad de un trabajo estable en un restaurante familiar
·Posibilidad de crecimiento
·Buen ambiente de trabajo.
Tipo de puesto: Contrato indefinido
Sueldo: 1.800,00€-2.000,00€ al mes
Beneficios:
- Comidas en la empresa
- Opción a contrato indefinido
Ubicación del trabajo: Empleo presencial
