Se busca cocinero/a con experiencia para trabajar en la cocina de nuestra residencia de mayores. La persona seleccionada será responsable de elaborar menús equilibrados y adaptados a las necesidades nutricionales de los residentes, garantizando calidad, seguridad alimentaria y un trato humano cercano.
Funciones principales
- Elaboración de menús diarios según pautas dietéticas y necesidades especiales (diabetes, alergias, texturas modificadas, etc.).
- Organización, control y aprovechamiento de materias primas.
- Supervisión y mantenimiento de la higiene y limpieza en la cocina.
- Control de alérgenos y cumplimiento de normativas de seguridad alimentaria.
- Coordinación con el equipo sanitario y de atención directa para adecuar las dietas.
Requisitos
- Formación en Cocina / Hostelería o experiencia acreditada como cocinero/a.
- Conocimiento en dietas adaptadas y manipulación de alimentos.
- Carnet de manipulador/a de alimentos en vigor.
- Capacidad de organización, responsabilidad y trabajo en equipo.
- Se valorará experiencia previa en colectividades o centros sociosanitarios.
Ofrecemos
- Contrato indefinido
- Jornada completa
- Incorporación a un equipo profesional y estable.
- Buen ambiente de trabajo.
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: 1.600,00€-1.700,00€ al mes
Beneficios:
- Comidas en la empresa
- Parking gratuito
- Uniforme proporcionado
Experiencia:
- cocina: 1 año (Obligatorio)
- Hostelería: 1 año (Deseable)
Licencia/Certificación:
- Certificado de manipulador de alimentos (Deseable)
Ubicación del trabajo: Empleo presencial
