DESCRIPCIóN
Leonardo Hotels busca incorporar a su equipo un/a Cocinero/a con 2 años de experiencia previa para unirse a nuestras cocinas. Si tienes pasión por la gastronomía, eres una persona proactiva y te desenvuelves con soltura en el mundo culinario, ¡queremos conocerte!
Responsabilidades del puesto:
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Preparación y cocinado de platos, tanto en la sección de cocina caliente como en la elaboración de ensaladas, siguiendo los estándares de calidad de Leonardo Hotels.
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Organización y gestión de la partida asignada, asegurando el stock necesario y la correcta conservación de los productos.
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Mantenimiento de la limpieza y el orden en la zona de trabajo, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
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Colaboración con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y de alta calidad.
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Participación en la elaboración de nuevos platos y menús.
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Control de escandallos y optimización de recursos.
Requisitos:
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Experiencia previa demostrable de al menos 2 años como cocinero/a, con especial énfasis en cocina caliente y elaboración de ensaladas.
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Conocimientos sólidos de técnicas culinarias y de manipulación de alimentos.
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Capacidad para trabajar bajo presión y en entornos dinámicos.
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Actitud positiva, proactividad y gran capacidad de trabajo en equipo.
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Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar en turnos.
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Compromiso con la calidad y la excelencia en el servicio.
Se valorará:
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Formación profesional en Hostelería y Turismo o similar.
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Conocimientos de otras partidas de cocina.
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Experiencia en hoteles o restaurantes de alto volumen.
¿Qué ofrecemos?
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Incorporación a una cadena hotelera internacional en expansión.
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Contrato estable y condiciones competitivas.
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Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua.
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Un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.
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Formar parte de un equipo apasionado por la gastronomía.
¡Si cumples con los requisitos y te apasiona el mundo de la cocina, no dudes en postularte! Buscamos talento para seguir creciendo juntos.
