Fiesta Colombina, S.L.U., compañía del sector alimentario ubicada en Alcalá de Henares, integrada en la trayectoria de Fiesta y Colombina. Su propósito es “alegrar la vida” a través del sabor, combinando tradición, creatividad e innovación.
La persona seleccionada se incorporará al equipo de Planeación Comercial, donde aprenderá a analizar información económica, comercial y de punto de venta para apoyar la toma de decisiones basada en datos, rentabilidad y eficiencia. La práctica se orienta al aprendizaje en estrategia comercial, análisis de márgenes, promociones, canales de venta y soporte administrativo vinculado a procesos comerciales.
Objetivos formativos
Durante la práctica, la persona participante aprenderá, con acompañamiento del equipo especializado, a:
- Analizar rentabilidades, márgenes y promociones comerciales.
- Interpretar información básica de estados financieros, balances y cuenta de resultados.
- Comprender la estructura comercial y operativa de una compañía alimentaria con presencia internacional.
- Utilizar herramientas como Excel, Power BI, bases de datos y tablas dinámicas para elaborar informes y proyecciones.
- Conocer el funcionamiento de plataformas EDI de facturación electrónica.
- Apoyar el seguimiento de pedidos, órdenes de servicio y datos comerciales.
- Participar en el análisis de acciones de trade marketing, canal impulso, canal retail y acciones 360 en punto de venta.
Estos aprendizajes se alinean con el Máster de Formación Permanente en Productividad, Gestión Adaptativa e Innovación, orientado a fortalecer la mentalidad adaptativa, la toma de decisiones basada en datos y la aplicación práctica en empresa.
Actividades formativas
La persona en prácticas dará apoyo, siempre bajo supervisión, en:
- Elaboración de órdenes de servicio para el seguimiento del gasto.
- Registro de pedidos en sistema para canal impulso y canal retail.
- Aprendizaje sobre la plataforma EDI de facturación electrónica.
- Seguimiento de retribución variable de la red comercial de impulso.
- Elaboración de cadenas de valor para el análisis de promociones.
- Preparación de archivos de proyección de márgenes.
- Seguimiento de rentabilidades de promociones en curso.
- Creación de bases de venta para consultas comerciales.
- Observación y apoyo en decisiones de trade marketing y estrategia comercial.
- Análisis de datos de puntos de venta para detectar oportunidades comerciales.
Mentorización y seguimiento
La persona contará con la guía de una tutoría especializada en la empresa, que facilitará su integración, resolverá dudas y realizará seguimiento de su evolución. Se establecerán objetivos formativos, feedback continuo y acompañamiento para reforzar el aprendizaje activo durante toda la práctica.
Perfil de la persona candidata
Titulaciones recomendadas: Grado en ADE, Analítica de Negocios, Marketing, Comercio o titulaciones afines.
Conocimientos valorados: Excel, Power BI, bases de datos, tablas dinámicas y destreza básica con análisis numérico.
Competencias: interés por el análisis comercial, orientación al aprendizaje, atención al detalle, pensamiento analítico, colaboración y curiosidad por el sector alimentación.
Compromiso con la igualdad
Fiesta Colombina valorará las candidaturas por sus competencias, habilidades técnicas y potencial de aprendizaje, sin discriminación por raza, nacionalidad, sexo, edad, identidad de género o cualquier otra circunstancia protegida por la normativa vigente.
Valor formativo
Esta práctica ofrece una experiencia real y supervisada en planeación comercial, conectada con el Máster en Productividad, Gestión Adaptativa e Innovación. La persona participante podrá aplicar herramientas de análisis, productividad, innovación comercial y toma de decisiones basada en datos en un entorno profesional dinámico.
