20 publicaciones de empleo destacadas de gastronomo en comunitat valenciana (¡Están contratando!)

JEFES DE COCINA
FG Lawson —Valencia, Valencia provincia
- Hostelería
- Mantenimiento
- Gestión de equipo
- Formación continua
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
5d
Cocinero/a
AR Hotels and Resorts —Calp, Alicante provincia
- Contrato fijo discontinuo
- Hotel
- Cocina
Solicitud rápida
COCINERO/A en Hotel Poseidon Resort
Hoteles Poseidon —Benidorm, Alicante provincia
- 1.750 € al mes
- Preparación de alimentos
- Hotel
- Cocina
Solicitud rápida
Equipo de Cocina UDON Valencia Centro
Udon —Valencia, Valencia provincia
- Cocina
- Experiencia en cocina
Cocinero/a Vall D'Uixo Hamburguesería la Muralla 30 horas
Hamburgueseria La Muralla —la Vall d'Uixó, Castellón provincia
- Media jornada
- Hostelería
- Servicio de comida
- Experiencia en restaurante
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
Solicitud rápida
11d
guia acompañante Peñiscola
Tecout —Peníscola, Castellón provincia
- Media jornada
- Habilidades de comunicación
La Bienservida - Nuevo Proyecto Restauración
FortyGroup —Alicante, Alicante provincia
- Disponibilidad fin de semana
- Hostelería
- Servicio al cliente
- Inglés
Solicitud rápida
Equipo de Cocina UDON Puerto Rico
Udon —San Juan de Alicante, Alicante provincia
- Cocina
- Experiencia en cocina
Cocinero/a
domestiko.com —Orihuela, Alicante provincia
- Disponibilidad fin de semana
- Cocina
Muralla Burguers busca cocineros Almenara Playa 30 horas
MURALLA BURGUERS —Almenara, Castellón provincia
- Hostelería
- Servicio de comida
- Restaurante
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
Solicitud rápida
Sous Chef - Alicante Gran Sol Affiliated by Meliá (39837)
Melia Hotels International —Alicante, Alicante provincia
- Disponibilidad fin de semana
- Hotel
- Cocina
- Experiencia en cocina
Ayudante de operaciones en Aeropuerto de Valencia
TalentGAP —Valencia, Valencia provincia
- Disponibilidad fin de semana
- Gestión de equipo
- Habilidades de comunicación
- Cocina
- Formación continua
JEFE/A DE RANGO
Restaurante Monastrell —Alicante, Alicante provincia
- Jornada completa
- Inglés
- Restaurante
- Habilidades de comunicación
Solicitud rápida
Ayudante de cocina y ayudante de camarero
domestiko.com —Xàbia, Alicante provincia
- Disponibilidad fin de semana
- Habilidades organizativas
- Limpieza
- Cocina
Cocinero/a en Alicante
Activando —Alicante, Alicante provincia
- Media jornada
- Cocina
Solicitud rápida
Cocinero oficial experto en cocina hindú
domestiko.com —Alaquàs, Valencia provincia
- Disponibilidad fin de semana
- Restaurante
- Cocina
Equipo de Sala UDON Plaza Mar 2
Udon —Alicante, Alicante provincia
- Servicio al cliente
Director/a nuevo Restaurante - Forty Group
FortyGroup —Alicante, Alicante provincia
- Jornada completa
- Cocina
Solicitud rápida
Equipo de Sala UDON Aqua
Udon —Valencia, Valencia provincia
- Servicio al cliente
COCINERO/A RESTURANTE SABBIA
DELUXE FUSION SL —Valencia, Valencia provincia
- Español
- Habilidades organizativas
- Restaurante
Solicitud rápida

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JEFES DE COCINA

FG Lawson
Valencia, Valencia provincia

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Detalles del empleo

Hace 5 días

Beneficios

Formación continua
Programa de formación
Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional

Cualificaciones

Hostelería
Mantenimiento
Gestión de equipo
Habilidades organizativas
Experiencia en cocina

Descripción completa del empleo

Descripción del puesto ofertado
Sobre la posición

Importante Grupo de Hostelería en expansión busca incorporar Jefes/as de Cocina para liderar equipos de trabajo en sus diferentes establecimientos.

Buscamos profesionales apasionados por la gastronomía, con capacidad de liderazgo, organización y gestión de equipos, que deseen desarrollar una carrera estable dentro de una compañía sólida y con amplias oportunidades de crecimiento profesional.

La persona seleccionada será responsable de coordinar la operativa diaria de cocina, garantizar la calidad de los productos y liderar al equipo para ofrecer una experiencia excelente a los clientes.

Funciones principales
Gestión operativa de cocina
Organización y supervisión del servicio diario.
Coordinación de partidas y personal de cocina.
Planificación de la producción y preparación de servicios.
Control de tiempos y calidad de los platos.
Supervisión de presentaciones y estándares establecidos por la compañía.
Gestión de equipos
Liderar, formar y motivar al equipo de cocina.
Organizar turnos y distribuir tareas.
Detectar necesidades formativas y colaborar en el desarrollo profesional del equipo.
Favorecer un entorno de trabajo colaborativo y orientado a resultados.
Gestión de compras y costes
Control de aprovisionamientos y pedidos.
Seguimiento de escandallos y costes de materia prima.
Control de mermas y optimización de recursos.
Supervisión de inventarios y almacenes.
Calidad, higiene y seguridad alimentaria
Garantizar el cumplimiento de las normas APPCC.
Supervisar la correcta manipulación y conservación de alimentos.
Velar por la limpieza y mantenimiento de las instalaciones de cocina.
Cumplir y hacer cumplir los protocolos de seguridad laboral.
Perfil buscado
Formación
Formación en Cocina, Restauración o disciplinas relacionadas.
Valorable formación específica en gestión de cocina y seguridad alimentaria.
Experiencia
Experiencia previa como Jefe/a de Cocina o Segundo/a Jefe/a de Cocina.
Experiencia en gestión de equipos y coordinación de servicios.
Valorable experiencia en grupos de restauración organizada.
Competencias
Liderazgo y capacidad de gestión de personas.
Organización y planificación.
Capacidad para trabajar bajo presión.
Orientación a la calidad y al cliente.
Capacidad de resolución de incidencias.
Implicación, compromiso y responsabilidad.
Ofrecemos

Requisitos
Ofrecemos
Incorporación a un grupo hostelero consolidado y en crecimiento.
Formación continua a cargo de la empresa.
Plan de carrera y promoción interna.
Estabilidad laboral.
Participación en proyectos de apertura y crecimiento.
Excelente ambiente de trabajo.

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La Bienservida - Nuevo Proyecto Restauración

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Cocinero/a

Muralla Burguers busca cocineros Almenara Playa 30 horas

Sous Chef - Alicante Gran Sol Affiliated by Meliá (39837)

Ayudante de operaciones en Aeropuerto de Valencia

JEFE/A DE RANGO

Ayudante de cocina y ayudante de camarero

Cocinero/a en Alicante

Cocinero oficial experto en cocina hindú

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