20 publicaciones de empleo destacadas de responsable de compras en comunitat valenciana (¡Están contratando!)

Responsable de Cocina
Odyssey Hotel Group —Valencia, Valencia provincia
- Jornada completa
- Hotel
- Gestión de equipo
- Liderazgo
Solicitud rápida
Contable Administrativo/a 24H LEROY MERLIN COCENTAINA
Leroy Merlin España —Cocentaina, Alicante provincia
- Contabilidad
- Contabilidad
Solicitud rápida
Team Manager
Primark —Alicante, Alicante provincia
- Servicio al cliente
- Inglés
- Máster
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
RESPONSABLE DISEÑO TÉXTIL HOMBRE
Koala Bay —Elche, Alicante provincia
- Inglés
- Grado
Solicitud rápida
1d
Técnico Comercial
Voltrac S.L. —Paterna, Valencia provincia
- De 45.000 € a 90.000 € al año
- Jornada completa
- Español
- Ventas
- Ventas al por menor
- Dietas
Solicitud rápida
7d
Oficial Administrativo con experiencia en asesoría fiscal y contable
Olé Immobilier —Valencia, Valencia provincia
- 22.000 € al año
- Jornada completa
- Trabajo híbrido
- CRM software
- Contabilidad
- Presencial
- Flexibilidad horaria
- Teletrabajo opcional
Solicitud rápida
6d
SQA Technician
Power Electronics España —Llíria, Valencia provincia
- Administración y dirección de empresas
Solicitud rápida
3d
Responsable de Instalación de Pavimentos y Revestimientos (Arquitecto técnico o similar)
Isaval —Valencia, Valencia provincia
- AutoCAD
- Microsoft Excel
- Gestión de equipo
- Formación continua
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
Responsable de Dispositivo de Acogida ·Sustitución· Sueca· Delegación de Valencia
CEAR —Sueca, Valencia provincia
- Incorporación inmediata
- Microsoft Word
- Microsoft Excel
- Inglés
Gerente de restaurante
domestiko.com —Xàtiva, Valencia provincia
- Disponibilidad fin de semana
- Cocina
Responsable de Grandes Cuentas
Lokímica —Alicante, Alicante provincia
- Jornada completa
- CRM software
- Marketing
- Inglés
- Formación continua
Solicitud rápida
Director/a de Proyectos de Desarrollo de Productos Industriales
Bo Growth —Valencia, Valencia provincia
- Project management
- Gestión de equipo
- Gestión de producto
14h
PRODUCT MANAGER RETAIL
Koala Bay —Elche, Alicante provincia
- Microsoft Excel
- Merchandising
- Inglés
Solicitud rápida
CHEF EJECUTIVO
domestiko.com —Valencia, Valencia provincia
- Incorporación inmediata
- Hotel
- Restaurante
- Cocina
- Formación continua
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
ENCARGADO/A SECCIÓN MATERIALES
FRUTÍNTER —Onda, Castellón provincia
- Incorporación inmediata
Solicitud rápida
Área Manager de Operaciones Logísticas
Power Electronics España —Llíria, Valencia provincia
- Microsoft Excel
- Informática
- Inglés
- Formación continua
Solicitud rápida
1d
Head of Warehouse Operations
Singularu —Paterna, Valencia provincia
- Jornada completa
- Habilidades organizativas
- Liderazgo
- Habilidades de comunicación
TÉCNICO/A DE DISTRIBUCIÓN
Koala Bay —Elche, Alicante provincia
- Microsoft Excel
Solicitud rápida
9d
Comercial canal Horeca
Quality Temporal —Benicarló, Castellón provincia
- Turno de mañana
- Ventas
- Habilidades organizativas
- Habilidades de comunicación
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Profesional de Charcutería
Alcampo —Alicante, Alicante provincia
- Media jornada
- Reparto de beneficios empresariales
- Formación continua
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Responsable de Cocina

Odyssey Hotel Group -
Valencia, Valencia provincia

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Detalles del empleo

Jornada completa

Cualificaciones

Control del costes
Gestión de equipo
Experiencia en banquetes
Liderazgo
Experiencia en cocina

Descripción completa del empleo

En Novotel Valencia Lavant, hotel de 4 estrellas superior de reciente apertura y referente en Valencia, buscamos incorporar un/a Jefe/a de Cocina que lidere un departamento clave dentro de nuestra operación.

Buscamos una persona con visión operativa, capacidad de liderazgo y pasión por la cocina, capaz de coordinar un servicio exigente y diverso, gestionando distintos puntos de venta del hotel: Skybar, banquetes, bufé de desayuno y comedor de personal.

¿Cuál será tu misión?

Serás la persona responsable de liderar, organizar y gestionar integralmente el departamento de cocina, garantizando un servicio de calidad, una operativa eficiente y un equipo motivado y alineado con los estándares del hotel.

Funciones principales

Liderar y coordinar al equipo de cocina en el día a día.
Organizar y realizar la producción y el servicio de las distintas áreas gastronómicas del hotel: Skybar, banquetes, desayuno y comedor de personal.
Garantizar la calidad del producto, la presentación de los platos y los tiempos de servicio.
Planificar turnos, tareas y recursos del equipo en función de la operativa.
Supervisar la correcta ejecución del servicio en cada punto de venta.
Gestionar pedidos, aprovisionamiento, inventarios y control de stock.
Controlar costes de cocina, mermas y rendimiento del departamento.
Asegurar el cumplimiento de los estándares de higiene, limpieza y seguridad alimentaria.
Supervisar APPCC, etiquetado, conservación y rotación de producto.
Participar en la creación, actualización y mejora de menús y propuestas gastronómicas.
Coordinarse con otros departamentos para asegurar el buen funcionamiento de eventos, grupos y servicios diarios.
Formar, motivar y desarrollar al equipo, promoviendo una cultura de colaboración, exigencia y mejora continua.

Experiencia previa como Jefe/a de Cocina o como 2º Jefe/a de Cocina con alto nivel de responsabilidad, preferiblemente en hotelería o restauración con volumen.
Capacidad para gestionar distintos servicios y puntos de venta dentro de una misma operación.
Experiencia en liderazgo y gestión de equipos.
Conocimientos de control de costes, compras, stock e inventarios.
Conocimiento de normativa higiénico-sanitaria y seguridad alimentaria.
Perfil organizado, resolutivo, proactivo y con capacidad para trabajar bajo presión.
Orientación a la calidad, al detalle y a la mejora continua.
Valorable experiencia en hoteles, banquetes y servicios de alto volumen.

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