20 publicaciones de empleo destacadas de jefe de partida en boadilla del monte, md (¡Están contratando!)

Pastelero/a (Sustitución)
Mandarin Oriental Ritz —Madrid, Madrid provincia
- Jornada completa
- Hotel
- Cocina
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
Pastelero/a (Sustitución)
Mandarin Oriental Hotel Group —Madrid, Madrid provincia
- Hotel
- Cocina
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
Cocinero Pastelería
domestiko.com —Madrid, Madrid provincia
- Cocina
Cocinero
ofi cafe —Madrid, Madrid provincia
- Media jornada
- Servicio de comida
- Experiencia en restaurante
- Habilidades de comunicación
Solicitud rápida
2d
Assistant Cook/Ayudante de Cocina
Only YOU Hotels —Madrid, Madrid provincia
- Hotel
- Habilidades organizativas
- Experiencia en hoteles
11d
OFFICE
Grupo Barbillón —Madrid, Madrid provincia
- De 1.700 € a 1.900 € al mes
- Jornada completa
- Restaurante
- Cocina
JEFE/A DE COCINA
Brasayleña Churracarias —Pozuelo de Alarcón, Madrid provincia
- Incorporación inmediata
- Gestión de equipo
- Cocina
Cocineros/as - Nueva Apertura Madrid
Cappuccino Grand Cafe —Madrid, Madrid provincia
- Disponibilidad fin de semana
- Cocina
Solicitud rápida
Assistant Pastry Trainee- November
Mandarin Oriental Ritz —Madrid, Madrid provincia
- Hotel
- Contrato en prácticas
- Cocina
SOUS CHEF
DO & CO —Madrid, Madrid provincia
- Jornada completa
- Cocina
- Parking gratuito
Solicitud rápida
COCINERO/A
Grupo Barbillón —Alcobendas, Madrid provincia
- De 18.300 € a 21.744 € al año
- Incorporación inmediata
- Preparación de alimentos
- Cocina
- Experiencia en cocina
4h
Assistant Pastry Trainee- November
Mandarin Oriental Hotel Group —Madrid, Madrid provincia
- Hotel
- Contrato en prácticas
- Cocina
Coordinador/a mobiliario de cocinas
CONFORAMA ESPAÑA —Alcorcón, Madrid provincia
- De 18.000 € a 25.000 € al año
- Disponibilidad fin de semana
- Seguro médico privado
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
Solicitud rápida
Técnico/a de Compras - Proyectos Edificación
SACYR —Madrid, Madrid provincia
- Microsoft Excel
- Inglés
- Contratos
- Formación continua
- Seguro médico privado
Solicitud rápida
Responsable de turno - MADRID
Wingstop España —Madrid, Madrid provincia
- 22.000 € al año
- Jornada completa
- Servicio al cliente
- Experiencia en restaurante
- Cocina
- Formación continua
Auxiliar de cocina (sustitución IT) - Meliá Barajas (38788)
Melia Hotels International —Madrid, Madrid provincia
- Disponibilidad fin de semana
- Preparación de alimentos
- Hotel
- Cocina
Supervisor/a de Cocina (Buffet) - C.C. Parque Oeste
Muerde La Pasta —Alcorcón, Madrid provincia
- Jornada completa
- Cocina
Solicitud rápida
Inside Sales
HILTI —Madrid, Madrid provincia
- Microsoft Excel
- Negociación
- Seguro médico privado
- Seguro de vida
Responsable de turno - MADRUGADAS - Madrid
Wingstop España —Madrid, Madrid provincia
- 22.000 € al año
- Disponibilidad fin de semana
- Servicio al cliente
- Experiencia en restaurante
- Cocina
- Formación continua
Jefe/a cocina | Sibuya - X Madrid
Grupo Sibuya —Alcorcón, Madrid provincia
- De 24.000 € a 26.000 € al año
- Jornada completa
- Hostelería
- Liderazgo
- Cocina
Solicitud rápida
1h

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Pastelero/a (Sustitución)

Mandarin Oriental Ritz
Madrid, Madrid provincia

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Detalles del empleo

Jornada completa

Beneficios

Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional

Descripción completa del empleo

Pastelero/a (Sustitución)

JR-06028

Culinary / Kitchen

Full time

Substitute

Mandarin Oriental Ritz, Madrid

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Mandarin Oriental Ritz, Madrid

Mandarin Oriental Ritz, Madrid busca incorporar un/a Pastelero/a para formar parte del equipo de Pastelería.
¿Te apasiona la pastelería y la excelencia en cada detalle? ¿Disfrutas trabajando en equipo, actuando con integridad y respeto mientras contribuyes al éxito colectivo? ¿Apuestas por una mentalidad de mejora continua? Te invitamos a convertirte en fan de lo excepcional.

Mandarin Oriental es el propietario y operador galardonado de algunos de los hoteles, resorts y residencias más lujosos del mundo, reconocido por ofrecer un servicio legendario inspirado en la herencia asiática y experiencias de lujo contemporáneo.

Mandarin Oriental Ritz, Madrid es un hotel icónico de cinco estrellas situado en el corazón de la capital. Este palacio Belle Époque, ubicado en el Triángulo del Arte, combina más de un siglo de historia con una propuesta gastronómica de primer nivel y un servicio altamente cuidado.

Sobre el puesto

Con base en Mandarin Oriental Ritz, Madrid, dentro del Departamento de Pastelería en Madrid, el/la Pastelero/a es responsable de la elaboración, preparación y presentación de postres, repostería, bollería y masas, garantizando los máximos estándares de calidad, creatividad y consistencia. El puesto reporta al/la Jefe/a de Partida y Jefe/a de Pastelería, y en su ausencia, al/la Primer/a o Segundo/a Jefe/a de Cocina.

Como Pastelero/a, tus principales responsabilidades serán:

Elaborar y presentar postres, productos de pastelería, repostería y bollería siguiendo los estándares de Mandarin Oriental.
Garantizar la calidad, presentación y uniformidad de los productos en todos los puntos de venta, bufés y banquetes.
Participar en la creación de cartas, eventos especiales y propuestas estacionales.
Supervisar y apoyar al equipo de pastelería, fomentando el trabajo en equipo y el desarrollo profesional.
Controlar el uso, almacenamiento y conservación de materias primas y productos elaborados.
Mantener limpias y organizadas las áreas de trabajo, equipos y utensilios.
Cumplir con las normativas de Higiene Alimentaria, APPCC, Safe & Sound y estándares FLHSSE.
Colaborar estrechamente con otros departamentos para garantizar una experiencia excepcional al cliente.

Como Pastelero/a, esperamos de ti:

Experiencia demostrable de al menos 2 años en pastelería y repostería de lujo, valorándose positivamente la hotelería de lujo.
Sólidos conocimientos técnicos en elaboración de postres, bollería y masas.
Creatividad, precisión y atención al detalle.
Capacidad para trabajar de forma eficiente bajo presión manteniendo altos estándares.
Sentido de responsabilidad, liderazgo y compromiso con los valores de Mandarin Oriental.

Nuestro compromiso y beneficios

Aprendizaje y Desarrollo: Programas de aprendizaje y desarrollo personalizados, diseñados para apoyar el crecimiento del liderazgo y la mejora continua.

Salud y Bienestar de Colegas: Beneficios de salud e iniciativas de bienestar, que incluyen acceso a fisioterapia on site, así como la opción de contratar un seguro médico privado como parte de un plan de beneficios flexibles (aprox. 48,79 € / mes).

Jubilación y Seguridad: Planes de jubilación en función de la antigüedad y beneficios sociales adicionales.

Beneficios Locales: Comidas durante el servicio, uniforme y servicio de lavandería.

Compromiso y Comunidad: Reuniones periódicas (town halls), eventos de equipo, celebraciones para Colegas —incluidas las celebraciones de Reyes y los reconocimientos por jubilación—, oportunidades de voluntariado y acceso a un Fondo Social que ofrece apoyo a Colegas en situaciones de necesidad.

Salario: Paquete salarial acorde al Convenio de Hospedaje de Madrid.

Somos Fans. ¿Y tú?

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SOUS CHEF

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Assistant Pastry Trainee- November

Coordinador/a mobiliario de cocinas

Técnico/a de Compras - Proyectos Edificación

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Supervisor/a de Cocina (Buffet) - C.C. Parque Oeste

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