20 publicaciones de empleo destacadas de gastronomo en comunitat valenciana (¡Están contratando!)

JEFES DE COCINA
FG Lawson —Valencia, Valencia provincia
- Hostelería
- Mantenimiento
- Gestión de equipo
- Formación continua
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
2d
Profesionales Reapertura Puntapiedra
FortyGroup —Alicante, Alicante provincia
- Disponibilidad fin de semana
- Hostelería
- Servicio al cliente
Solicitud rápida
Extras de Camarero/a y Cocina - Forty Group
Forty Gestión —Alicante, Alicante provincia
- Restaurante
- Cocina
1d
Cocinero/a
AR Hotels and Resorts —Calp, Alicante provincia
- Contrato fijo discontinuo
- Hotel
- Cocina
Solicitud rápida
Cocinero/a
domestiko.com —Alborache, Valencia provincia
- Disponibilidad fin de semana
- Restaurante
- Cocina
Equipo de Cocina UDON Valencia Centro
Udon —Valencia, Valencia provincia
- Cocina
- Experiencia en cocina
Técnico/a de luces y sonido - Puntapiedra
Forty Gestión —Alicante, Alicante provincia
- Disponibilidad fin de semana
- Mantenimiento
3h
guia acompañante Peñiscola
Tecout —Peníscola, Castellón provincia
- Media jornada
- Habilidades de comunicación
Equipo de Cocina UDON Puerto Rico
Udon —San Juan de Alicante, Alicante provincia
- Cocina
- Experiencia en cocina
Cocinero/a Vall D'Uixo Hamburguesería la Muralla 30 horas
Hamburgueseria La Muralla —la Vall d'Uixó, Castellón provincia
- Media jornada
- Hostelería
- Servicio de comida
- Experiencia en restaurante
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
Solicitud rápida
8d
Cocinero/a en Alicante
Activando —Alicante, Alicante provincia
- Media jornada
- Cocina
Solicitud rápida
Muralla Burguers busca cocineros Almenara Playa 30 horas
MURALLA BURGUERS —Almenara, Castellón provincia
- Hostelería
- Servicio de comida
- Restaurante
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
Solicitud rápida
JEFE/A DE RANGO
Restaurante Monastrell —Alicante, Alicante provincia
- Jornada completa
- Inglés
- Restaurante
- Habilidades de comunicación
Solicitud rápida
Ayudante de cocina y ayudante de camarero
domestiko.com —Xàbia, Alicante provincia
- Disponibilidad fin de semana
- Habilidades organizativas
- Limpieza
- Cocina
Ayudante de Cocinero
COSMIC GROUP —Valencia, Valencia provincia
- De 1.200 € a 2.500 € al mes
- Jornada completa
- Restaurante
- Cocina
- Experiencia en cocina
Solicitud rápida
Equipo Club Nocturno - La Bienservida
Forty Gestión —Alicante, Alicante provincia
- Disponibilidad fin de semana
- Servicio al cliente
10d
Cocinero oficial experto en cocina hindú
domestiko.com —Alaquàs, Valencia provincia
- Disponibilidad fin de semana
- Restaurante
- Cocina
Equipo de Sala UDON Plaza Mar 2
Udon —Alicante, Alicante provincia
- Servicio al cliente
Técnico/a de luces y sonido - Puntapiedra
FortyGroup —Alicante, Alicante provincia
- Media jornada
- Mantenimiento
Solicitud rápida
7h
COCINERO/COCINERA
SAFRA SAFOR S.L. —Bellreguard Poble, Valencia provincia
- De 1.300 € a 1.400 € al mes
- Contrato fijo discontinuo
- Hostelería
- Habilidades organizativas
- Cocina
Solicitud rápida

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JEFES DE COCINA

FG Lawson
Valencia, Valencia provincia

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Detalles del empleo

Hace 2 días

Beneficios

Formación continua
Programa de formación
Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional

Cualificaciones

Hostelería
Mantenimiento
Gestión de equipo
Habilidades organizativas
Experiencia en cocina

Descripción completa del empleo

Descripción del puesto ofertado
Sobre la posición

Importante Grupo de Hostelería en expansión busca incorporar Jefes/as de Cocina para liderar equipos de trabajo en sus diferentes establecimientos.

Buscamos profesionales apasionados por la gastronomía, con capacidad de liderazgo, organización y gestión de equipos, que deseen desarrollar una carrera estable dentro de una compañía sólida y con amplias oportunidades de crecimiento profesional.

La persona seleccionada será responsable de coordinar la operativa diaria de cocina, garantizar la calidad de los productos y liderar al equipo para ofrecer una experiencia excelente a los clientes.

Funciones principales
Gestión operativa de cocina
Organización y supervisión del servicio diario.
Coordinación de partidas y personal de cocina.
Planificación de la producción y preparación de servicios.
Control de tiempos y calidad de los platos.
Supervisión de presentaciones y estándares establecidos por la compañía.
Gestión de equipos
Liderar, formar y motivar al equipo de cocina.
Organizar turnos y distribuir tareas.
Detectar necesidades formativas y colaborar en el desarrollo profesional del equipo.
Favorecer un entorno de trabajo colaborativo y orientado a resultados.
Gestión de compras y costes
Control de aprovisionamientos y pedidos.
Seguimiento de escandallos y costes de materia prima.
Control de mermas y optimización de recursos.
Supervisión de inventarios y almacenes.
Calidad, higiene y seguridad alimentaria
Garantizar el cumplimiento de las normas APPCC.
Supervisar la correcta manipulación y conservación de alimentos.
Velar por la limpieza y mantenimiento de las instalaciones de cocina.
Cumplir y hacer cumplir los protocolos de seguridad laboral.
Perfil buscado
Formación
Formación en Cocina, Restauración o disciplinas relacionadas.
Valorable formación específica en gestión de cocina y seguridad alimentaria.
Experiencia
Experiencia previa como Jefe/a de Cocina o Segundo/a Jefe/a de Cocina.
Experiencia en gestión de equipos y coordinación de servicios.
Valorable experiencia en grupos de restauración organizada.
Competencias
Liderazgo y capacidad de gestión de personas.
Organización y planificación.
Capacidad para trabajar bajo presión.
Orientación a la calidad y al cliente.
Capacidad de resolución de incidencias.
Implicación, compromiso y responsabilidad.
Ofrecemos

Requisitos
Ofrecemos
Incorporación a un grupo hostelero consolidado y en crecimiento.
Formación continua a cargo de la empresa.
Plan de carrera y promoción interna.
Estabilidad laboral.
Participación en proyectos de apertura y crecimiento.
Excelente ambiente de trabajo.

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Cocinero/a

Cocinero/a

Equipo de Cocina UDON Valencia Centro

Técnico/a de luces y sonido - Puntapiedra

guia acompañante Peñiscola

Equipo de Cocina UDON Puerto Rico

Cocinero/a Vall D'Uixo Hamburguesería la Muralla 30 horas

Cocinero/a en Alicante

Muralla Burguers busca cocineros Almenara Playa 30 horas

JEFE/A DE RANGO

Ayudante de cocina y ayudante de camarero

Ayudante de Cocinero

Equipo Club Nocturno - La Bienservida

Cocinero oficial experto en cocina hindú

Equipo de Sala UDON Plaza Mar 2

Técnico/a de luces y sonido - Puntapiedra

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