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Cocinero/a - Six Senses Ibiza
Six Senses Ibiza —Sant Joan de Labritja, Illes Balears provincia
- Inglés
- Bachillerato
- Cocina
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9d
Nômade Temple Ibiza - Jefe de Partida
Nomade Temple Madrid —Sant Joan de Labritja, Illes Balears provincia
- Español
- Preparación de alimentos
- Inglés
Cocinero/a
Hively Hospitality - URBAN HIVE —Madrid, Madrid provincia
- Jornada completa
- Español
- Hotel
- Restaurante
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Chef De Partie
DESTINO FIVE IBIZA —Ibiza, Illes Balears provincia
- Disponibilidad fin de semana
- Hotel
- Bachillerato
- Liderazgo
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5* Hotel Jefe/a de partida - Grand Hotel Central
Grand Hotel Central —Barcelona, Barcelona provincia
- Jornada completa
- Preparación de alimentos
- Inglés
- Hotel
1d
Jefe de cocina
El cauce restaurantes —Valencia, Valencia provincia
- Hostelería
- Español
- Gestión de equipo
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General Manager
The Skinny Kitchen —Ibiza, Illes Balears provincia
- Español
- Microsoft Office
Front of House
The Skinny Kitchen —Ibiza, Illes Balears provincia
- Gestión del tiempo
Ayudante de cocina
Tembo Barcelona —Sant Adrià de Besòs, Barcelona provincia
- Disponibilidad fin de semana
- Preparación de alimentos
- Hotel
- Cocina
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ENCARGADO/A DE COCINA - CATERING AEROPORTUARIO
DO & CO —Madrid, Madrid provincia
- Disponibilidad fin de semana
- Gestión de equipo
- Cocina
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Personal del hotel 4/5* - trabajo estacional / todo el año (m/h/d)
Raditi, obrt za posredovanje u zapošljavanju —Bilbao, Madrid provincia
- De 13 € a 14 € por hora
- Jornada completa
- Hotel
- Recepción
- Restaurante
- Seguro médico privado
- Vacaciones pagadas
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Culinary Response Corps Member, Southern Europe (Field Contract Talent Network)
World Central Kitchen —España
- Disponibilidad fin de semana
- Teletrabajo
- Preparación de alimentos
- Inglés
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Cocinero/a - Six Senses Ibiza

Six Senses Ibiza -
Sant Joan de Labritja, Illes Balears provincia

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Detalles del empleo

Hace 9 días

Cualificaciones

Manipulación de alimentos
Inglés
Bachillerato
Licenciatura
Habilidad con el cuchillo
Carnet de Manipulación de alimentos
Experiencia en cocina

Descripción completa del empleo

Como Cocinero/a, comprendo la visión de Six Senses Ibiza de ayudar a las personas a reconectar consigo mismas, con los demás y con el mundo que les rodea, así como nuestros valores de sensibilidad local y sensibilidad global, experiencias artesanales, hospitalidad emocional, responsabilidad y cuidado, diversión y peculiaridad y bienestar pionero.

La sostenibilidad, el bienestar y las experiencias fuera de lo común son la base de todo lo que hacemos en Six Senses. Salvaguardaré estos pilares y garantizaré el pleno conocimiento y la participación activa en todas las iniciativas de nuestra marca.

Funciones principales

Como Cocinero/a, asumiré la responsabilidad del funcionamiento eficiente en:

Seguir las directrices y estándares marcados por el Chef de Cuisine.
Preparar variedad de carnes, mariscos, aves, verduras y otros alimentos para cocinar en asadores, hornos, parrillas, etc. según los procesos y estándares de Six Senses.
Seguir la presentación adecuaday la guarnición para todos los platos.
Conocer y cumplir sistemáticamente los tamaños estándar de las raciones, los métodos de cocción, las normas de calidad y directrices de cocina. Siguiendo los estándares de Six Senses Ibiza, Sostenbilidad y Bienestar.
Almacenar y mantener niveles suficientes de productos alimenticios en los puestos de la línea para garantizar un período de servicio sin problemas.
Garantizar que todo el equipo y el área de trabajo se mantengan limpios y en buenas condiciones de funcionamiento.
Mantener las directrices y normas de servicio y funcionamiento de Six Senses Ibiza. Mantener y superar los puntos de referencia de rendimiento.
Cumplir estrictamente las normas LQA y los comentarios de los huéspedes.
Realizar cualquier tarea adicional que me encomiende el Chef de Cuisine, Sous Chef o Junior Sous Chef.

Cualificaciones

Para desempeñar el puesto de Cocinero/a, debo poseer las cualificaciones requeridas, habilidades técnicas y experiencia en un puesto similar en hoteles de lujo con resultados probados e incluye lo siguiente:

Título de bachillerato, Formación Profesional, Artes Culinarias o equivalente. Se prefiere un diploma/licenciatura en hostelería de una escuela de hostelería reconocida.
Al menos dos años de experiencia en cocina en un establecimiento de servicio completo a la carta o similar.
Conocimiento del uso del equipo de asado y comprensión de la cocina de carne y pescado, destreza con el cuchillo y comprensión del concepto "de la granja a la mesa".
Certificado de manipulador de alimentos en vigor.
Dominio del inglés preferible.
Permiso de trabajo de la Unión Europea en vigor.

Lo anterior tiene como objetivo ofrecer una visión general del rol y las responsabilidades de un/a Cocinero/a en Six Senses Ibiza. No es, ni pretende ser, una lista completa y/o exhaustiva de las tareas y responsabilidades inherentes al puesto.

Six Senses Ibiza es una empresa que ofrece igualdad de oportunidades. Esta política se aplica a todos los términos y condiciones de empleo.

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sous chef empleos en spain

Cocinero/a - Six Senses Ibiza

Nômade Temple Ibiza - Jefe de Partida

Cocinero/a

Chef De Partie

5* Hotel Jefe/a de partida - Grand Hotel Central

Jefe de cocina

General Manager

Front of House

Ayudante de cocina

ENCARGADO/A DE COCINA - CATERING AEROPORTUARIO

Personal del hotel 4/5* - trabajo estacional / todo el año (m/h/d)

Culinary Response Corps Member, Southern Europe (Field Contract Talent Network)

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