2 publicaciones de empleo destacadas de auxiliar punto de en comunidad de madrid (¡Están contratando!)

Cocinero/a en Vitalia Canillejas (Madrid)
Vitalia Home —Madrid, Madrid provincia
- Incorporación inmediata
- Servicio en mesas
- Preparación de alimentos
- Habilidades organizativas
Cocinero/a en Vitalia Parla (Madrid)
Vitalia Home —Madrid, Madrid provincia
- Incorporación inmediata
- Servicio en mesas
- Preparación de alimentos
- Habilidades organizativas

More jobs to discover

Find similar jobs that you might be interested in.

Cocinero/a en Vitalia Parla (Madrid)
Vitalia Home —Madrid, Madrid provincia
Adaptar las preparaciones culinarias para residentes con problemas de salud específicos (como diabetes, hipertensión, alergias alimentarias o intolerancias).

Quiero recibir la alerta de empleo más reciente de auxiliar punto de en comunidad de madrid

Al iniciar sesión en tu cuenta, aceptas las Condiciones del servicio de SimplyHired, nuestra Política sobre cookies y nuestra Política de privacidad.

Cocinero/a en Vitalia Canillejas (Madrid)

Vitalia Home -
Madrid, Madrid provincia

Solicitar ahora

Detalles del empleo

Jornada completa

Cualificaciones

Servicio en mesas
Preparación de alimentos
Habilidades organizativas
Habilidades de comunicación
Carnet de Manipulación de alimentos
Enfermería

Descripción completa del empleo

Fecha: 7 de mayo de 2026

Tipo de contrato: Jornada Completa

Número de vacantes: 1

Horario: Turno rotativo. Con 2 fines de semana libres al mes

Duración: Indefinida

Perfil y competencias:

Empatía y respeto

Capacidad de comunicación

Organización y disciplina.

Adaptabilidad.

Funciones:

Preparación de alimentos

Cocinar platos de acuerdo con las recetas y técnicas de cocina específicas, asegurando que la comida sea segura y fácil de consumir para personas mayores (cocina texturizada, triturados, purés, etc.).
Preparar alimentos con el mínimo de aditivos artificiales y en su mejor calidad, priorizando ingredientes frescos y naturales.
Ajustar las porciones según las necesidades de los residentes, evitando el desperdicio y asegurando que se sirvan cantidades adecuadas.

Atención a dietas especiales

Adaptar las preparaciones culinarias para residentes con problemas de salud específicos (como diabetes, hipertensión, alergias alimentarias o intolerancias).
Colaborar con el personal médico y de enfermería para cumplir con las indicaciones dietéticas y nutricionales de los residentes.
Realizar seguimiento y ajuste de menús para residentes con dificultades para masticar o tragar (disfagia), utilizando técnicas de texturización o triturado.

Control de calidad e higiene

Cumplir rigurosamente con las normas de seguridad e higiene alimentaria (APPCC – Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico), manteniendo la cocina y los utensilios en condiciones óptimas.
Llevar a cabo controles de temperatura y almacenamiento seguro de los alimentos, garantizando que no se rompa la cadena de frío.
Controlar la correcta manipulación y conservación de los alimentos, evitando contaminaciones cruzadas y asegurando la salubridad de todos los productos utilizados.

Supervisión y coordinación del equipo de cocina

Coordinar y supervisar el trabajo del personal de cocina, asegurando que todos cumplan con los tiempos y procesos establecidos.
Distribuir tareas diarias entre los auxiliares de cocina, organizando el trabajo para mantener un flujo eficiente en el servicio de comidas.

Relación con los residentes

Atender y respetar las sugerencias y peticiones de los residentes, siempre que sea posible y en línea con las indicaciones médicas.
Interactuar con los residentes para comprender sus gustos y preferencias, ajustando los menús en la medida de lo posible.
Fomentar un ambiente agradable durante las comidas, promoviendo el bienestar y la satisfacción de los residentes.

Evaluación y mejora continua

Evaluar constantemente la satisfacción de los residentes con las comidas, recogiendo su feedback para mejorar la calidad y variedad de los menús.
Mantenerse actualizado en cuanto a nuevas tendencias alimenticias, tecnologías culinarias y técnicas de preparación que puedan ser beneficiosas para la alimentación de las personas mayores.

Requisitos:

CURSO DE MANIPULACION DE ALIMENTOS
FORMACION EN COCINA
INCORPORACION INMEDIATA.

Ofrecemos:

Estabilidad
Buen clima laboral

EXPERIENCIA en colectividades, preferiblemente en residencias o ámbito hospitalario.

Solicitar ahora

Refina tu búsqueda

auxiliar punto de empleos en comunidad de madrid

Cocinero/a en Vitalia Canillejas (Madrid)

Cocinero/a en Vitalia Parla (Madrid)

More jobs to discover

Quiero recibir la alerta de empleo más reciente de auxiliar punto de en comunidad de madrid

Related Searches

Preparación de alimentos

Atención a dietas especiales

Control de calidad e higiene

Supervisión y coordinación del equipo de cocina

Relación con los residentes

Evaluación y mejora continua

Herramientas para candidatos

Herramientas para empresas

Buscar

Mantener la conexión