12 publicaciones de empleo destacadas de cocinero/a en torremolinos, an (¡Están contratando!)

Cocinero/a en Vitalia Estepona (Málaga)
Vitalia Home —Málaga, Málaga provincia
- Jornada completa
- Servicio en mesas
- Preparación de alimentos
- Habilidades de comunicación
Personal de cocina
PROMAN Spain —Alhaurín de la Torre, Málaga provincia
- Media jornada
- Hostelería
- Cocina
Solicitud rápida
Cocinero Florentine Marbella
Urban Italian Group —Málaga, Málaga provincia
- De 2.000 € a 2.400 € al mes
- Contrato fijo discontinuo
- Sin necesidad de experiencia
- Restaurante
- Cocina
Cocinero
JUSPE SA —Fuengirola, Málaga provincia
- Disponibilidad fin de semana
- Preparación de alimentos
- Hotel
- Servicio de comida
- Plus transporte
Solicitud rápida
COCINERO RESTAURANTE MALAGA
PX MALAGA —Málaga, Málaga provincia
- Desde 1.700 € al mes
- Contrato fijo discontinuo
- Preparación de alimentos
- Servicio de comida
- Restaurante
- Cursos de idiomas ofertados
- Ayuda al desarrollo profesional
Solicitud rápida
2d
COCINERO/A SUSHI
BEACH CLUB —Benalmádena, Málaga provincia
- Disponibilidad fin de semana
- Servicio de comida
- Restaurante
- Experiencia en restaurante
Solicitud rápida
Jefe/a de Cocina - Lateral Málaga
Lateral Food and Drinks —Málaga, Málaga provincia
- Jornada completa
- Servicio al cliente
- Cocina
- Experiencia en cocina
- Formación continua
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
9d
Ayudante de Cocina (20 hs/sem) - Málaga
Healthy Poke —Málaga, Málaga provincia
- Disponibilidad fin de semana
- Servicio al cliente
- Servicio de comida
- Cocina
COCINERO/A | MÁLAGA CHINITAS
Sushita —Málaga, Málaga provincia
- Media jornada
- Restaurante
- Cocina
Solicitud rápida
1d
Personal de Hostelería (H/M) Marbella-Estepona
PROMAN Spain —Málaga, Málaga provincia
- Hostelería
- Experiencia en caja
- Habilidades de comunicación
Solicitud rápida
9d
Camarera de pisos y ayudante de cocina
ATARAZANAS DREAMS MULTISERVICES SL —Málaga, Málaga provincia
- De 600 € a 1.000 € al mes
- Media jornada
- Hotel
- Cocina
Solicitud rápida
AYUDANTE DE COCINA | MÁLAGA CHINITAS
Sushita —Málaga, Málaga provincia
- Media jornada
- Cocina
Solicitud rápida
1d

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Personal de cocina
PROMAN Spain —Alhaurín de la Torre, Málaga provincia
Actitud proactiva y ganas de trabajar en equipo. Limpiar, pelar o picar los alimentos. Ayudar a preparar los platos para que estén listos para servir;
Solicitud rápida
Ayudante de cocina
GRUPO DABO CONSULTING EMPRESARIAL S.L. —Antequera, Málaga provincia
Buscamos incorporar *personal de cocina* comprometido, dinámico y con ganas de trabajar en equipo. Control de stock, pedidos y recepción de mercancía.
Solicitud rápida

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Cocinero/a en Vitalia Estepona (Málaga)

Vitalia Home -
Málaga, Málaga provincia

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Detalles del empleo

Jornada completa

Cualificaciones

Servicio en mesas
Preparación de alimentos
Habilidades de comunicación
Carnet de Manipulación de alimentos
Enfermería
Experiencia en cocina

Descripción completa del empleo

Fecha: 17 de abril de 2026

Tipo de contrato: Jornada Completa

Número de vacantes: 1

Horario: Mañanas o tardes

Duración: Interinidad

Perfil y competencias:

Empatía y respeto: Un cocinero en una residencia de mayores debe comprender y respetar las limitaciones de los residentes, así como sus preferencias personales en cuanto a la comida.

Capacidad de comunicación: Mantener una comunicación fluida con el personal médico y de cuidado, así como con los propios residentes, para asegurar que se cumplan las necesidades alimenticias.

Organización y disciplina: Habilidad para gestionar múltiples tareas en la cocina de manera eficiente y ordenada, garantizando que los alimentos se preparen a tiempo y bajo las normas establecidas.

Adaptabilidad: Capacidad para ajustarse a cambios repentinos en las dietas o en las condiciones de salud de los residentes.

Funciones:

Preparación de alimentos

Cocinar platos de acuerdo con las recetas y técnicas de cocina específicas, asegurando que la comida sea segura y fácil de consumir para personas mayores (cocina texturizada, triturados, purés, etc.).
Preparar alimentos con el mínimo de aditivos artificiales y en su mejor calidad, priorizando ingredientes frescos y naturales.
Ajustar las porciones según las necesidades de los residentes, evitando el desperdicio y asegurando que se sirvan cantidades adecuadas.

Atención a dietas especiales

Adaptar las preparaciones culinarias para residentes con problemas de salud específicos (como diabetes, hipertensión, alergias alimentarias o intolerancias).
Colaborar con el personal médico y de enfermería para cumplir con las indicaciones dietéticas y nutricionales de los residentes.
Realizar seguimiento y ajuste de menús para residentes con dificultades para masticar o tragar (disfagia), utilizando técnicas de texturización o triturado.

Control de calidad e higiene

Cumplir rigurosamente con las normas de seguridad e higiene alimentaria (APPCC – Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico), manteniendo la cocina y los utensilios en condiciones óptimas.
Llevar a cabo controles de temperatura y almacenamiento seguro de los alimentos, garantizando que no se rompa la cadena de frío.
Controlar la correcta manipulación y conservación de los alimentos, evitando contaminaciones cruzadas y asegurando la salubridad de todos los productos utilizados.

Supervisión y coordinación del equipo de cocina

Coordinar y supervisar el trabajo del personal de cocina, asegurando que todos cumplan con los tiempos y procesos establecidos.
Distribuir tareas diarias entre los auxiliares de cocina, organizando el trabajo para mantener un flujo eficiente en el servicio de comidas.

Relación con los residentes

Atender y respetar las sugerencias y peticiones de los residentes, siempre que sea posible y en línea con las indicaciones médicas.
Interactuar con los residentes para comprender sus gustos y preferencias, ajustando los menús en la medida de lo posible.
Fomentar un ambiente agradable durante las comidas, promoviendo el bienestar y la satisfacción de los residentes.

Evaluación y mejora continua

Evaluar constantemente la satisfacción de los residentes con las comidas, recogiendo su feedback para mejorar la calidad y variedad de los menús.
Mantenerse actualizado en cuanto a nuevas tendencias alimenticias, tecnologías culinarias y técnicas de preparación que puedan ser beneficiosas para la alimentación de las personas mayores.

Requisitos:

CURSO DE MANIPULACION DE ALIMENTOS EN VIGOR
EXPERIENCIA DEMOSTRABLE EN COLECTIVIDADES
FORMACION EN COCINA

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