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Hace 12 horas

Beneficios

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Descripción completa del empleo

Se buscan Chefs de Partie para resorts All Inclusive de 5 estrellas en Francia. Contrato de temporada; alojamiento y comidas incluidos.

Lugar de trabajo: Alpes France.

Resumen del puesto

Buscamos Chefs de Partie para un líder internacional del sector hotelero y de ocio, en resorts 5 estrellas en Francia.

Tu entorno: resorts premium All Inclusive con varios restaurantes (buffets, servicio emplatado, show cooking y eventos). Espacios conceptuales donde expresar creatividad y técnica trabajando con equipos multiculturales.

Tus misiones principales:

Gestionar tu partida con autonomía (caliente, fría o pastelería según perfil).

Funciones principales

Asegurar la producción en restauración colectiva de alto nivel (600 a 1000 cubiertos por servicio).
Participar en la puesta en marcha y reabastecimiento de buffets.
Colaborar en show cooking y eventos gastronómicos.
Respetar las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Formar y acompañar a cocineros junior.
Contribuir a crear experiencias memorables para los clientes.

Requisitos

Mínimo 2-3 años de experiencia como Chef de Partie.
Capacidad para trabajar con grandes volúmenes sin comprometer la calidad.
Inglés conversacional (mínimo B1) para integrarse en equipos internacionales.
Rigor en higiene y seguridad, organización, rapidez y espíritu de equipo.
Disponibilidad para la incorporación según validación del proceso y sin compromiso laboral bloqueante.

Condiciones

Alojamiento incluido en el resort.
Comidas incluidas.
Gastos de viaje cubiertos por el empleador.
Acceso a las instalaciones y actividades del resort.
Formación continua y posibilidad de evolución rápida.

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