18 publicaciones de empleo destacadas de de cocina en manises, vc (¡Están contratando!)

JEFA/E DE COCINA - GRUPO RICARD CAMARENA
CAMARENA MANAGEMENT SLU —Valencia, Valencia provincia
- Desde 30.000 € al año
- Jornada completa
- Liderazgo
- Habilidades de comunicación
- Cocina
- Formación continua
Cocinero/a UDON Bonaire
Udon —Valencia, Valencia provincia
- Restaurante
- Cocina
- Experiencia en cocina
Cocinero/a
Tasquita —Valencia, Valencia provincia
- 1.400 € al mes
- Jornada completa
- Hostelería
- Inglés
- Servicio de comida
Solicitud rápida
Cocinero/a (Comunidad religiosa)
domestiko.com —Valencia, Valencia provincia
- Disponibilidad fin de semana
- Cocina
- Formación continua
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
3d
Cocinero/as
Veles e Vents —Valencia, Valencia provincia
- Experiencia en restaurante
- Cocina
- Experiencia en cocina
AUXILIAR DE LIMPIEZA BURGER KING BONAIRE
Burger King Spain SLU —Aldaia, Valencia provincia
- Media jornada
- Servicio al cliente
- Limpieza
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
Solicitud rápida
Encargado/a de Cocina (interinidad) - C.C. Bonaire
Muerde La Pasta —Aldaia, Valencia provincia
- Jornada completa
- Cocina
Solicitud rápida
Cocinero para restaurante a la carta - Valencia
Sagardi —Valencia, Valencia provincia
- Jornada completa
- Restaurante
- Experiencia en restaurante
- Cocina
- Seguro médico privado
Solicitud rápida
Ayudante de cocina con certificado de discapacidad +33%
domestiko.com —Valencia, Valencia provincia
- Hostelería
- Cocina
Private Chef
Cozymeal —Valencia, Valencia provincia
- Media jornada
- Preparación de alimentos
4d
COCINERA/O
CAMARENA MANAGEMENT SLU —Valencia, Valencia provincia
- 20.000 € al año
- Disponibilidad fin de semana
- Español
- Habilidades de comunicación
- Cocina
- Formación continua
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
Cocinero/a - Centro Residencial DomusVi Ciudad de las Artes
DomusVi —Valencia, Valencia provincia
- Jornada completa
- Cocina
- Formación continua
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
Solicitud rápida
2d
Sushi Chef
Cozymeal —Valencia, Valencia provincia
- Media jornada
- Preparación de alimentos
4d
Prácticas Cocina en Mas de Torrent Hotel & SPA 5*
Único Hotels —Valencia, Valencia provincia
- Jornada completa
- Preparación de alimentos
- Sin necesidad de experiencia
- Inglés
TÉCNICO/A LIMPIEZA MÁQUINAS DE HELADOS BURGER KING VALENCIA Ref RDPND
Burger King Spain SLU —Valencia, Valencia provincia
- Media jornada
- Limpieza
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
Solicitud rápida
14d
Atención Cliente Profesional (Sector Cocinas y Puertas)
Puertas Sevillano —Aldaia, Valencia provincia
- Jornada completa
- Carpintería
- Servicio al cliente
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
Solicitud rápida
Vegan Chef
Cozymeal —Valencia, Valencia provincia
- Media jornada
- Preparación de alimentos
4d
Project Manager de Cocinas
Porcelanosa Grupo —Valencia, Valencia provincia
- CRM software
- AutoCAD
- Microsoft Office

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JEFA/E DE COCINA - GRUPO RICARD CAMARENA

CAMARENA MANAGEMENT SLU
Valencia, Valencia provincia

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Detalles del empleo

Jornada completa
Desde 30.000 € al año

Beneficios

Formación continua

Cualificaciones

Liderazgo
Habilidades de comunicación
FP Grado Superior
Experiencia en cocina

Descripción completa del empleo

¿Cómo triunfar en el puesto?

Queremos que formen parte de nuestra familia personas con pasión por la gastronomía, compromiso con la excelencia y un profundo deseo de formar parte de algo grande.
Si estás listo/a para unirte a un equipo que rema en la misma dirección, donde cada día es una oportunidad para aprender, liderar y crecer, esta es tu casa.

Además, necesitamos que cumplas ciertos requisitos (o estés dispuesto/a a alcanzarlos rápido para ayudar al resto del equipo):

Compromiso con el equipo y la empresa: buscamos un liderazgo sólido, estable y con visión de largo plazo.
Flexibilidad y capacidad de adaptación: cada día es distinto y exige una respuesta profesional, positiva y resolutiva.
Experiencia previa: al menos 10 años en cocina y 5 liderando equipos de mínimo 6 personas en entornos gastronómicos exigentes.
Trabajo en equipo: esencial para coordinar, motivar y hacer crecer a todo el personal.
Formación continua: imprescindible para impulsar la mejora constante y el desarrollo del equipo.
Limpieza y orden: mantener la cocina impecable es clave para la seguridad, la excelencia y el ejemplo.
Conocimiento profundo de cocina: dominio de partidas frías y calientes, técnicas, procesos y operaciones.
Orientación al cliente: entender que cada plato es una experiencia y cada detalle cuenta.
Innovación y crecimiento: entusiasmo por aportar ideas, optimizar procesos y elevar el estándar del restaurante.
Comunicación asertiva y gestión emocional: esencial para liderar, resolver conflictos y cohesionar al equipo.
Vocación de servicio y deseo de formar parte de algo grande.
Objetivos ambiciosos, humildad y autorresponsabilidad.
Experiencia en gestión operativa: uso de sistemas de stock, compras, herramientas de personal y control de costes.
Baja rotación: valoramos la estabilidad. Se requiere una media de permanencia mínima de 2,5 años en puestos anteriores.

¿Qué harás?

Como Jefe/a de Cocina serás mucho más que el responsable operativo del restaurante:
serás un pilar fundamental en la cultura, la ejecución gastronómica y la excelencia del Grupo Ricard Camarena.

Tus responsabilidades incluirán:

Ejecutar y liderar el servicio asegurando estándares, calidad, tiempos y protocolos.
Planificar, organizar y supervisar toda la actividad de cocina: turnos, reparto de tareas y estructura operativa.
Coordinar al equipo, supervisar producción, rendimiento y formación de nuevas incorporaciones.
Gestionar pedidos, stock, escandallos, costes y planificación de compras.
Controlar y reducir mermas, optimizando recursos.
Garantizar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.
Coordinar con sala para un pase fluido, preciso y eficiente, controlando montajes y calidad final.
Colaborar con I+D en nuevos platos, procesos y mejoras operativas.
Detectar necesidades de formación, evolución y plan de carrera del equipo.
Organizar la producción diaria, semanal y eventos especiales.
Resolver incidencias operativas, técnicas o de personal, velando por el mantenimiento y el buen uso de maquinaria e instalaciones.
Ser referente técnico, organizativo y cultural del restaurante.
Preservar la rentabilidad del proyecto y asegurar su sostenibilidad operativa.

Beneficios

Contrato indefinido como Jefe/a de Cocina.
Salario desde 30.000 € brutos/año, a convenir según experiencia y objetivos.
Festivos pagados o disfrutados, según normativa interna.
Estabilidad y crecimiento profesional, acompañado por nuestro Chef Ejecutivo y por Ricard Camarena.
Formación continua interna y externa.
Descuento de empleado en todos nuestros restaurantes.
Fisioterapeuta de empresa.
Programa Referals: llévate 150 € por recomendar talento al equipo.

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JEFA/E DE COCINA - GRUPO RICARD CAMARENA

Cocinero/a UDON Bonaire

Cocinero/a

Cocinero/a (Comunidad religiosa)

Cocinero/as

AUXILIAR DE LIMPIEZA BURGER KING BONAIRE

Encargado/a de Cocina (interinidad) - C.C. Bonaire

Cocinero para restaurante a la carta - Valencia

Ayudante de cocina con certificado de discapacidad +33%

Private Chef

COCINERA/O

Cocinero/a - Centro Residencial DomusVi Ciudad de las Artes

Sushi Chef

Prácticas Cocina en Mas de Torrent Hotel & SPA 5*

TÉCNICO/A LIMPIEZA MÁQUINAS DE HELADOS BURGER KING VALENCIA Ref RDPND

Atención Cliente Profesional (Sector Cocinas y Puertas)

Vegan Chef

Project Manager de Cocinas

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