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Business Development Manager - Private Events and F&B
Puente Romano Marbella —Marbella, Málaga provincia
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Business Development Manager - Private Events and F&B

Puente Romano Marbella
Marbella, Málaga provincia

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Detalles del empleo

Hace 6 días

Cualificaciones

Microsoft Powerpoint
Hostelería
Español
Microsoft Excel
Turismo
Ventas
Salesforce
Upselling
Inglés
Microsoft Office
Experiencia en banquetes
Experiencia en restaurante
Negociación
Gestión hotelera

Descripción completa del empleo

Buscamos incorporar una persona para la posición de Business Development Manager, responsable de liderar la captación, desarrollo y cierre de oportunidades de negocio vinculadas a eventos sociales, celebraciones privadas, activaciones lifestyle y experiencias F&B dentro del resort.

La persona en este rol tendrá un enfoque claramente comercial, con foco en la captación de nuevos clientes, agencias y partners estratégicos, especialmente dentro del ecosistema luxury lifestyle. Su principal objetivo será generar revenue a través de la venta de eventos, villas y experiencias exclusivas, liderando el proceso comercial desde la captación hasta el cierre del contrato..

¿Cuáles serían tus responsabilidades?

Captación y cierre de eventos sociales & celebraciones

Identificar, cualificar y desarrollar oportunidades de negocio en bodas, celebraciones privadas, eventos lifestyle y eventos de alto nivel.
Gestionar el pipeline completo de venta: lead propuesta negociación contrato firmado.
Trabajar activamente con agencias de eventos, wedding planners, DMCs y clientes directos.
Elaborar propuestas comerciales personalizadas, atractivas y rentables.
Realizar site inspections orientadas al cierre de negocio.
Negociar tarifas, mínimos de consumo, condiciones de contratación y servicios adicionales.
Detectar y ejecutar oportunidades de upselling en alojamiento, villas, wellness, restauración y experiencias complementarias.

Activación comercial de Food & Beverage

Liderar la venta activa de espacios de restauración para almuerzos y cenas privadas, buy-outs, celebraciones gastronómicas y eventos temáticos.
Identificar períodos y outlets con necesidad comercial y desarrollar acciones específicas para potenciar resultados.
Diseñar y comercializar formatos experienciales y creativos: chef’s table, brunch privados, cenas maridaje, afterworks o experiencias exclusivas.
Construir y mantener relaciones con clientes recurrentes, empresas locales, agencias y partners estratégicos.
Coordinar con el equipo de F&B para garantizar propuestas viables, alineadas operativamente y rentables.

Presentación del resort y experiencia de venta

Representar el resort con elegancia y profundo conocimiento de todos sus espacios y posibilidades.
Comunicar de manera impecable y alineada con el posicionamiento luxury de la propiedad.
Construir relaciones sólidas y duraderas con clientes, agencias y colaboradores estratégicos.

Coordinación interna y traspaso operativo

Garantizar que toda la información comercial y contractual esté correctamente actualizada en el CRM.
Realizar un traspaso ordenado al equipo de eventos y operaciones una vez confirmado el contrato.
Velar por que todas las condiciones acordadas se comuniquen internamente de forma clara y precisa.

¿Qué necesitamos de ti?

Formación

Formación en Turismo, Hospitality Management, ADE, Marketing o similar.
Valorable formación específica en ventas, lujo, restauración o gestión comercial hotelera.

Experiencia

Mínimo 3 años de experiencia en venta de eventos y/o restauración dentro de hoteles de lujo, resorts o venues premium.
Experiencia demostrable en cierre de ventas de bodas, celebraciones privadas, eventos corporativos, cenas privadas o eventos gastronómicos.
Experiencia o afinidad real con el mundo F&B: operativa de restaurantes, formatos de eventos gastronómicos y venta de experiencias culinarias.
Muy valorable experiencia previa en hoteles 5 o propiedades con múltiples outlets de restauración.

Idiomas

Español e inglés nivel alto profesional, hablado y escrito.
Muy valorable un tercer idioma.

Competencias clave

Marcada orientación comercial y capacidad de cierre.
Mentalidad hunter, proactiva y orientada al desarrollo constante de negocio.
Conocimiento real del entorno F&B y sus necesidades operativas.
Excelente capacidad relacional y trato con clientela de alto nivel adquisitivo.
Comunicación elegante, clara y persuasiva.
Capacidad de negociación y visión de rentabilidad.
Alta sensibilidad por el detalle, la estética y la experiencia cliente.
Capacidad para gestionar múltiples pipelines simultáneamente con rigor y seguimiento.
Habilidad para generar confianza y relaciones a largo plazo.

Conocimientos técnicos

Gestión integral del ciclo de venta de eventos.
Manejo de CRM y herramientas comerciales.
Conocimiento de operativa de restauración y banquetes.
Microsoft Office: Excel, PowerPoint y Outlook.
Valorable experiencia con Opera, Delphi, Salesforce, Cvent o plataformas similares.

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