2 publicaciones de empleo destacadas de jefe de alimentos y bebidas en catalunya (¡Están contratando!)

Jefe/a de cocina - NH Collection Barcelona Gran Hotel Calderon
Minor Hotels Europe & Americas —Barcelona, Barcelona provincia
- Inglés
- Microsoft Office
- Hotel
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
Solicitud rápida
Camarero/a en H10 Urquinaona Plaza
H10 Hotels —Barcelona, Barcelona provincia
- Jornada completa
- Servicio al cliente
- Inglés
- Hotel
Solicitud rápida

Other jobs to consider

Find your next job by exploring related positions.

JEFE/A DE PARTIDA - HOTEL NM SUITES
Hotel NM Suites —Castell-Platja d'Aro, Girona provincia
30 días de vacaciones en días naturales + el día de tu cumpleaños fiesta porque es tú gran día y te mereces disfrutarlo como tú quieras.
Desde 2.050 € al mes
Solicitud rápida
Jefe/a de cocina - NH Collection Barcelona Gran Hotel Calderon
Minor Hotels Europe & Americas —Barcelona, Barcelona provincia
Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés. Análisis constante de la cuenta de resultados de F&B para asegurar la…
Solicitud rápida

Quiero recibir la alerta de empleo más reciente de jefe de alimentos y bebidas en catalunya

Al iniciar sesión en tu cuenta, aceptas las Condiciones del servicio de SimplyHired, nuestra Política sobre cookies y nuestra Política de privacidad.

Explorar empleos en más ubicaciones

jefe de alimentos y bebidas jobs near catalunya

Empleos de Mesero en Barcelona, Barcelona Provincia

Empleos de Assistant Hotel en Madrid, Madrid Provincia

Empleos de Jefe De Hotel en Lleida, Lleida Provincia

Empleos de Mandarin Oriental Hotel en Madrid, Madrid Provincia

Empleos de Hotel Villa Padierna Marbella en Andalucía

Empleos de Jefe De Hotel en Tenerife, Santa Cruz De Tenerife Provincia

Empleos de Mesero A en Cambados, Pontevedra Provincia

Empleos de Mesero A en Villamayor, Salamanca Provincia

Empleos de Mesero en Málaga, Málaga Provincia

Empleos de Mesero A en Icod De Los Vinos, Santa Cruz De Tenerife Provincia

Empleos de Mesero A en Corella, Navarra Provincia

Empleos de Mesero A en Sort, Lleida Provincia

Empleos de Mesero en Valencia, Valencia Provincia

Empleos de Mesero A en Villanueva De La Jara, Cuenca Provincia

Jefe/a de cocina - NH Collection Barcelona Gran Hotel Calderon

Minor Hotels Europe & Americas -
Barcelona, Barcelona provincia

Solicitud rápida

Detalles del empleo

Contrato indefinido

Beneficios

Descuento en alojamientos
Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional

Cualificaciones

Inglés
Microsoft Office
Habilidades organizativas
Gestión de labores mantenimiento

Descripción completa del empleo

¿Te apasiona la hostelería y la excelencia? Únete al equipo de NH Collection y trabaja en cautivadores hoteles y resorts en auténticos edificios emblemáticos de destinos clave de Europa, Latinoamérica, Oriente Medio y Asia. Crearás un ambiente ecléctico y elegante para ofrecer a nuestros huéspedes estancias impulsadas por sentimientos extraordinarios, prestando gran atención a los detalles estimulantes para crear momentos memorables. Encuentra tu lugar en NH Collection y experimenta el placer de hacer que los huéspedes se sientan únicos en elegantes espacios y habitaciones. Les proporcionarás un servicio excepcional y una atención personalizada.

¿Cuál será tu misión?

Como Chef ejecutivo, serás responsable de todas las funciones de cocina, dirigiendo y trabajando con los miembros del equipo de F&B para ejecutar con éxito todas las operaciones culinarias, y se esforzandote por mejorar continuamente la satisfacción de los huéspedes y maximizar el rendimiento financiero del departamento.

¿Qué tendrás que hacer?

Realizar tareas de gestión general que incluyen, entre otras, la gestión de sistemas, la evaluación de costes de los platos, la elaboración de presupuestos y previsiones, la generación de informes y la gestión del departamento.
Realizar los turnos y horarios del personal a su cargo, gestionando al mismo tiempo todas las altas, bajas, ausencias, etc., del departamento.
Selección, formación y evaluación constante de todo el personal.
Establecer y asegurar la correcta imagen del personal a cargo y el correcto trato con el cliente.
Atender y resolver las quejas y sugerencias de los clientes y trasladarlas a su superior.
Colaboración y apoyo a todos los departamentos del hotel.
Diseñar y establecer normas en materia de calidad, medio ambiente, APPCC y prevención de riesgos laborales en la empresa y colaborar con el hotel en su cumplimiento y mejora continua.
Organizar y coordinar la operativa del departamento, optimizando los recursos humanos y materiales que aporta el hotel.
Creación, diseño, gestión y control de toda la oferta gastronómica del hotel de forma proactiva, con revisión periódica. (Fichas técnicas, PSP, Ingeniería de Menús).
Desarrollo constante de I+D en el departamento.
Análisis constante de la cuenta de resultados de F&B para asegurar la consecución de objetivos.
Supervisión en la gestión y control de stocks, pedidos e inventarios de utensilios, alimentos y bebidas necesarios para el funcionamiento del hotel.
Supervisión constante de la calidad de los productos y utensilios utilizados en los servicios.

¿Qué buscamos?

Al menos 2-3 años de experiencia como Sous Chef, preferiblemente en un hotel de tamaño y complejidad similares.
Formación profesional en hostelería/F&B/cocina.
Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés.
Conocimiento práctico de varios programas informáticos (Microsoft Office, etc.).
Excelente capacidad de gestión y organización.
Orientación al servicio al cliente.
Conciencia comercial.
Atención al detalle.
Excelentes dotes de comunicación.
Capacidad para detectar y resolver problemas con eficacia.

¿Por qué elegirnos?

En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como:

Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes.
Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales.
Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades.
Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles.
Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”.
Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado.
Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

¿Pensando en tu próximo reto? ¡Aplica ahora!

Minor Hotels Europe & Americas está comprometido con fomentar un entorno de trabajo inclusivo en el que todas las personas sean valoradas y apoyadas de manera equitativa. Promovemos la igualdad de oportunidades y abrazamos la diversidad en todas sus formas. Damos una cálida bienvenida a todas las personas.

Solicitud rápida

Refina tu búsqueda

jefe de alimentos y bebidas empleos en catalunya

Jefe/a de cocina - NH Collection Barcelona Gran Hotel Calderon

Camarero/a en H10 Urquinaona Plaza

Other jobs to consider

Quiero recibir la alerta de empleo más reciente de jefe de alimentos y bebidas en catalunya

Explorar empleos en más ubicaciones

¿Cuál será tu misión?

¿Qué tendrás que hacer?

¿Qué buscamos?

¿Por qué elegirnos?

Herramientas para candidatos

Herramientas para empresas

Buscar

Mantener la conexión