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Restaurant Supervisor - Volta Restaurant
Miiro Borneta Hotel —Barcelona, Barcelona provincia
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Agent-Reservations
Marriott International, Inc —Barcelona, Barcelona provincia
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8d
Attendant-Beach
Marriott International, Inc —Sant Vicenç de Calders, Tarragona provincia
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Floor Manager - La Roca Village (Temporary)
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Técnico/a de Mantenimiento
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Restaurant Supervisor - Volta Restaurant

Miiro Borneta Hotel
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Detalles del empleo

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Cualificaciones

Liderazgo
Habilidades de comunicación

Descripción completa del empleo

Restaurante Volta

En el corazón de nuestro Hotel Borneta se encuentra Volta, un animado restaurante de cocina abierta diseñado para reunir a huéspedes y lugareños por igual. Su nombre hace referencia a la forma arquitectónica de una curva, en homenaje a los famosos Porxos de Fontseré.

Además, la palabra catalana «voltar» significa ir o pasear, un concepto que también inspira nuestra cocina. El menú, una aventura epicúrea por la costa mediterránea, es una celebración creativa de sabores vivos y diversos. Elaborados para compartir, los platos, sencillos pero deliciosos, se cocinan al fuego con ingredientes locales.

Responsabilidades principales:

Como Supervisor de Restaurante, serás el apoyo clave en la coordinación diaria del equipo de sala y en la supervisión de la operativa del restaurante.

Tus responsabilidades incluirán:

Supervisar al equipo de sala, ayudantes y limpieza, asegurando que todos cumplan los estándares de servicio.
Coordinar la operativa diaria del restaurante y de la terraza, incluyendo inventario, suministros y limpieza.
Planificar turnos y asignar tareas, garantizando suficiente personal en todo momento.
Asegurar que los clientes reciban un servicio excelente y resolver incidencias de manera rápida y profesional.
Formar y acompañar a nuevo personal, ofreciendo feedback continuo.
Informar al Assistant Restaurant Manager o Restaurant Manager sobre cualquier incidencia, conflicto o necesidad de acción inmediata.

Requisitos:

Experiencia previa como supervisor/a o coordinador/a en restauración.
Habilidades de liderazgo, comunicación y resolución de problemas.
Capacidad de trabajar bajo presión y tomar decisiones rápidas en entornos dinámicos.
Orientación al cliente, proactividad y pasión por el trabajo en equipo.

Qué ofrecemos:

Incorporación a un equipo con buen ambiente.
Oportunidades reales de crecimiento profesional.
Seguro de salud - Sanitas.
Descuentos para empleados en Miiro Hotels.
Salario competitivo.

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