5 publicaciones de empleo destacadas de cocinero profesional en ciutadella, ib (¡Están contratando!)

Cocinero/a
Vestige Collection —Ciutadella, Illes Balears provincia
- Disponibilidad fin de semana
- Grado
- Cocina
- Experiencia en cocina
Solicitud rápida
Cocineros/as y ayudantes - Zafiro Menorca
Zafiro Hotels —Ciutadella, Illes Balears provincia
- Contrato fijo discontinuo
- Microsoft Office
- Hotel
- Limpieza
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
Cocinero/a para hotel MarSenses Rosa del Mar Hotel & Spa, Mallorca
MarSenses Hotels & Homes —Menorca, Illes Balears provincia
- Hotel
- Cocina
Jefe/a de Partida
Vestige Collection —Ciutadella, Illes Balears provincia
- Disponibilidad fin de semana
- Gestión de equipo
- Habilidades de comunicación
- Cocina
Solicitud rápida
Ayudante de Cocina ARTIEM Audax
ARTIEM —Cala Galdana, Illes Balears provincia
- Disponibilidad fin de semana
- Preparación de alimentos
- Hotel
- Habilidades organizativas
- Formación continua
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional

More jobs to discover

Find similar jobs that you might be interested in.

Cocineros/as y ayudantes - Zafiro Menorca
Zafiro Hotels —Ciutadella, Illes Balears provincia
Buscamos incorporar Cocineros para nuestro en nuestro hotel ubicado en Cala en Bosch, Menorca. Sistema de anticipos y gestión de tu salario con Payflow.

Quiero recibir la alerta de empleo más reciente de cocinero profesional en ciutadella, ib

Al iniciar sesión en tu cuenta, aceptas las Condiciones del servicio de SimplyHired, nuestra Política sobre cookies y nuestra Política de privacidad.

Cocinero/a

Vestige Collection
Ciutadella, Illes Balears provincia

Solicitud rápida

Detalles del empleo

Jornada completa

Cualificaciones

FP Grado Medio
Grado
Carnet de Manipulación de alimentos
FP Grado Superior
Experiencia en cocina

Descripción completa del empleo

Descripción:

Vestige Collection es un proyecto con alma que nace del compromiso de rescatar y preservar el patrimonio arquitectónico y cultural de España. Transformamos propiedades históricas excepcionales (desde palacios del siglo XVIII hasta construcciones señoriales) en experiencias de hospitalidad de lujo discreto, respetando la esencia, la memoria y la identidad de cada lugar. Ofrecemos a nuestros huéspedes la oportunidad de conectar con la historia, la naturaleza y la autenticidad, bajo los más altos estándares de excelencia en el servicio.

Descripción del puesto:

Como Cocinero/a en Vestige Collection, serás parte fundamental de nuestra propuesta gastronómica, donde la excelencia culinaria se encuentra con la innovación. Buscamos profesionales para diferentes partidas y turnos que compartan nuestra pasión por el producto de calidad, el respeto por las técnicas tradicionales y la innovación creativa.

Nuestra cocina celebra la riqueza gastronómica de Menorca y el mediterráneo, trabajando con productores locales y producto de temporada para crear experiencias memorables que deleiten a nuestros huéspedes.

Correturnos:

Apoyo flexible a las diferentes partidas según necesidades del servicio
Preparación de mise en place general
Elaboración de fondos, salsas base y preparaciones previas
Limpieza y organización de áreas de trabajo
Recepción y control de mercancía
Versatilidad para cubrir diferentes posiciones durante ausencias o picos de trabajo

Responsabilidades:

Cumplimiento estricto de normativas APPCC y protocolos de seguridad alimentaria
Mantenimiento de la limpieza e higiene del puesto de trabajo según estándares
Control de stock, rotación de producto y minimización del desperdicio
Colaboración con el equipo para garantizar servicios fluidos y sincronizados
Participación en el desarrollo de nuevos platos y propuestas de menú
Atención a restricciones dietéticas, alergias e intolerancia

Requisitos:

¿Qué estamos buscando?

Mínimo 3 años de experiencia en cocina profesional, preferiblemente en hoteles de 4-5 estrellas, restaurantes de alta cocina o establecimientos gastronómicos de nivel
Experiencia específica en la partida para la que se postula (valorable experiencia en varias partidas para posiciones de correturnos)
Formación profesional en cocina (FP Grado medio o superior)
Certificación en manipulación de alimentos
Dominio de técnicas culinarias fundamentales y métodos de cocción. Conocimiento de cortes clásicos y mise en place professional
Control de tiempos, temperaturas y puntos de cocción
Conocimiento de producto de temporada y producto local
Capacidad para trabajar bajo presión durante servicios de alta demanda
Manejo básico de tablets o dispositivos para consulta de fichas técnicas y comandas digitales
Inglés básico valorable
Pasión por la gastronomía y atención al detalle
Trabajo en equipo y gestión del estrés
Actitud de aprendizaje continuo, curiosidad y apertura para perfeccionar técnicas y expandir conocimientos
Compromiso con la calidad y adaptabilidad
Disponibilidad para trabajar en diferentes turnos, fines de semana y festivos según las necesidades del servicio

¿Qué ofrecemos?

La oportunidad de formar parte de un proyecto de hospitalidad con alma, que rescata patrimonio y crea experiencias memorables
Incorporación a un equipo profesional en pleno crecimiento. Oportunidades de formación y crecimiento dentro de Vestige Collection
Contrato fijo-discontinuo a jornada completa
Ambiente de trabajo colaborativo y respetuoso, en un entorno natural privilegiado
Ubicación en Menorca (Son Ermità & Binidufà)

Solicitud rápida

Refina tu búsqueda

cocinero profesional empleos en ciutadella, ib

Cocinero/a

Cocineros/as y ayudantes - Zafiro Menorca

Cocinero/a para hotel MarSenses Rosa del Mar Hotel & Spa, Mallorca

Jefe/a de Partida

Ayudante de Cocina ARTIEM Audax

More jobs to discover

Quiero recibir la alerta de empleo más reciente de cocinero profesional en ciutadella, ib

Descripción:

Requisitos:

Herramientas para candidatos

Herramientas para empresas

Buscar

Mantener la conexión