20 publicaciones de empleo destacadas de responsable de compras en massanassa, vc (¡Están contratando!)

RESPONSABLE DE COMPRAS – SECTOR ALIMENTACIÓN Y RESTAURACIÓN
FG Lawson —Valencia, Valencia provincia
- Microsoft Excel
- Control de inventario
- Grado
9d
Responsable Producto Verduras y Hortalizas
Carrefour —Alfafar, Valencia provincia
- Jornada completa
- Inglés
- Negociación
- Formación continua
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
Solicitud rápida
Responsable de Operaciones
VACUM CARNES DE LUJO —Loriguilla, Valencia provincia
- De 25.000 € a 55.000 € al año
- Jornada completa
Solicitud rápida
11d
Responsable de Coordinación de Proyectos I Oficina Técnica
HR Lean, S.L. —Valencia, Valencia provincia
- AutoCAD
- Microsoft Excel
- Project management
Responsable de Compras
Casas inHAUS SLU —Almussafes, Valencia provincia
- Jornada completa
- Microsoft Excel
- Sistemas ERP
- Inglés
Product Manager
Merge —Valencia, Valencia provincia
- De 30.000 € a 50.000 € al año
- Español
- Microsoft Excel
- Gestión de equipo
Solicitud rápida
Responsable de producción
domestiko.com —Carlet, Valencia provincia
- Jornada completa
- Español
- Sistemas ERP
- Microsoft Office
Administrativo/a de compras
domestiko.com —Carlet, Valencia provincia
- Jornada completa
- Microsoft Excel
- Negociación
- Flexibilidad horaria
5d
Director | Product Mid-Market Business Development & Growth
Accenture —Valencia, Valencia provincia
- Jornada completa
- Español
- Inglés
- Administración y dirección de empresas
- Seguro médico privado
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
12d
Commodity Buyer - Engineering Purchasing FORVIA R&D Center
Faurecia Interior Systems Salc España, S.L. (GRUPO FORVIA) —Valencia, Valencia provincia
- 1.000 € al mes
- Inglés
- Grado
- Administración y dirección de empresas
Responsable de almacén y compras sector carpintería de madera
domestiko.com —Carlet, Valencia provincia
- Carpintería
- Sistemas ERP
- Bachillerato
Team Manager
Primark —Valencia, Valencia provincia
- Servicio al cliente
- Inglés
- Máster
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
Coordinador/a área comercio
Brico Depôt —San Antonio de Benagéber, Valencia provincia
- Microsoft Powerpoint
- Microsoft Word
- Microsoft Excel
- Seguro médico privado
Solicitud rápida
PROGRAMA TELEMACO _ ALMACÉN MASSANASSA
Obramat —Massanassa, Valencia provincia
- Jornada completa
- Seguro de vida
ALMACEN MASSANASSA_Responsable Comercial
Obramat —Massanassa, Valencia provincia
- Disponibilidad fin de semana
- Ventas
- Servicio al cliente
- Grado
- Reparto de beneficios empresariales
- Seguro de vida
RESPONSABLE DE PROVEEDORES QA
Damel Group —Paterna, Valencia provincia
- De lunes a viernes
- Inglés
- Grado
- Seguro médico privado
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
3d
Administrativo/a temporal - Quart de Poblet
umivale Activa —Quart de Poblet, Valencia provincia
- 18.558 € al año
- Jornada completa
- Microsoft Powerpoint
- Microsoft Word
- Microsoft Excel
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
10d
Auxiliar Administrativo
The Node Agency —Valencia, Valencia provincia
- Microsoft Excel
- Inglés
- Microsoft Office
REGULATORY AFFAIRS EXPERT
Damel Group —Paterna, Valencia provincia
- De 36.000 € a 42.000 € al año
- De lunes a viernes
- Inglés
- Grado
- Administración y dirección de empresas
- Seguro médico privado
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
Account Executive Enterprise (AE)
Zubi Group Impact —Valencia, Valencia provincia
- Trabajo híbrido
- Ventas
- Negociación

Quiero recibir la alerta de empleo más reciente de responsable de compras en massanassa, vc

Al iniciar sesión en tu cuenta, aceptas las Condiciones del servicio de SimplyHired, nuestra Política sobre cookies y nuestra Política de privacidad.

Explorar empleos en más ubicaciones

responsable de compras jobs near massanassa, vc

Empleos de Responsable De Compras en Valencia, Valencia Provincia

Empleos de Auxiliar Administrativo en Valencia, Valencia Provincia

Empleos de Responsable De Compras en Vic, Barcelona Provincia

Empleos de Responsable De Compras en Sevilla, Sevilla Provincia

Empleos de Compras en Cartagena, Murcia Provincia

Empleos de Responsable en Ibiza, Illes Balears Provincia

Empleos de Responsable De Compras en Illes Balears Provincia

Empleos de Responsable De Compras en Izurtza, Vizcaya Provincia

Empleos de Jefe De Equipo en Playa De Muro, Illes Balears Provincia

Empleos de Jefe Equipo Seguridad Privada en Madrid, Madrid Provincia

Empleos de Fotografo Producto en Madrid, Madrid Provincia

Empleos de Practicas Jefe De Obra en Madrid, Madrid Provincia

Empleos de Responsable De Compras en Vitoria Gasteiz, Álava Provincia

Empleos de Responsable De Operaciones en Madrid Provincia

Empleos de Beca Compras en Madrid, Madrid Provincia

Empleos de Responsable De Compras en Elche, Alicante Provincia

Empleos de Responsable Almacen en Zaragoza, Zaragoza Provincia

Empleos de Responsable De Compras en Barcelona, Barcelona Provincia

Empleos de Responsable De Logística en Reus, Tarragona Provincia

Empleos de Responsable Tienda en Galicia

RESPONSABLE DE COMPRAS – SECTOR ALIMENTACIÓN Y RESTAURACIÓN

FG Lawson
Valencia, Valencia provincia

Solicitar ahora

Detalles del empleo

Hace 9 días

Cualificaciones

Economía
Microsoft Excel
Control de inventario
Logística
Control del costes
Grado
Contratos
Administración y dirección de empresas
Seguridad alimentaria
Experiencia en restaurante
Habilidades de comunicación
Negociación

Descripción completa del empleo

Descripción del puesto ofertado
1. Denominación del puesto

Responsable de Compras de Alimentación y Bebidas

2. Área funcional

Compras, aprovisionamiento, almacenes y control interno.

3. Dependencia jerárquica

Dirección General / Dirección de Operaciones.

4. Personal a cargo

Equipo de compras, aprovisionamiento y almacén, en función de la estructura organizativa de la empresa.

5. Misión del puesto

La persona seleccionada será responsable de dirigir, organizar y optimizar los procesos de compra, aprovisionamiento y control de almacenes de una cadena de restaurantes o grupo empresarial vinculado al sector de la alimentación, la hostelería y la restauración.

Su principal misión será garantizar que los diferentes establecimientos dispongan de los productos, alimentos y bebidas necesarios en las condiciones adecuadas de calidad, precio, cantidad, plazo y seguridad alimentaria.

Asimismo, deberá desarrollar una relación profesional, estable y eficiente con proveedores, distribuidores y plataformas de compras, contribuyendo a mejorar los márgenes, reducir costes, controlar los inventarios y acompañar los proyectos de crecimiento y expansión de la organización.

6. Objetivos principales
Diseñar, coordinar y supervisar la política general de compras de la organización.
Garantizar el suministro continuo de alimentos, bebidas, materias primas y productos auxiliares.
Mejorar las condiciones económicas y comerciales negociadas con proveedores.
Optimizar los costes de compra sin comprometer la calidad, el servicio ni la seguridad alimentaria.
Implantar procedimientos comunes de compras y aprovisionamiento para todos los establecimientos.
Mejorar el control de almacenes, inventarios, consumos, mermas y rotación de productos.
Implantar sistemas de información y plataformas digitales que permitan controlar todo el ciclo de compras.
Coordinar la relación entre el
Requisitos
8. Formación requerida

Se valorará especialmente:
Titulación universitaria en Administración y Dirección de Empresas, Economía, Ingeniería de Organización, Gestión de Empresas, Hostelería, Restauración, Logística, Comercio o titulaciones equivalentes.
Formación de posgrado o especialización en compras, aprovisionamiento, logística, cadena de suministro, gestión de almacenes o dirección de operaciones.
Formación en negociación y contratación con proveedores.
Conocimientos de control presupuestario y análisis de costes.
Formación o conocimientos en seguridad alimentaria, trazabilidad, APPCC y gestión de productos perecederos.
Manejo avanzado de herramientas ofimáticas, especialmente Excel, y plataformas de gestión de compras e inventarios.

La formación podrá compensarse con una trayectoria profesional sólida y acreditada en funciones similares.

9. Experiencia profesional
Experiencia requerida
Experiencia relevante en puestos de compras, aprovisionamiento, almacenes, logística o gestión de proveedores.
Experiencia negociando precios, contratos y condiciones comerciales.
Experiencia en control de inventarios, consumos, mermas y rotación de productos.
Experiencia en el uso de plataformas o sistemas de información relacionados con compras, almacenes o gestión empresarial.
Experiencia coordinando la relación entre proveedores, operaciones, administración y centros de trabajo.
Experiencia especialmente valorable
Experiencia como responsable, jefe o director de compras.
Experiencia en cadenas de restaurantes, grupos de hostelería, alimentación, catering, colectividades, hoteles o distribución alimentaria.
Experiencia gestionando compras para grupos de empresas o estructuras con varios establecimientos.
Experiencia en la dirección de equipos de trabajo.
Participación en procesos de expansión, apertura de nuevos establecimientos o centralización de compras.
Experiencia en auditorías internas de compras y almacenes.
Conocimiento de centrales, distribuidores y plataformas especializadas en alimentación y bebidas.
10. Competencias profesionales

La persona seleccionada deberá destacar por las siguientes competencias:

Capacidad de negociación y orientación a resultados.
Liderazgo y dirección de equipos.
Visión estratégica y capacidad de planificación.
Capacidad analítica y dominio de la información económica.
Organización, rigor y atención al detalle.
Capacidad para establecer procedimientos y asegurar su cumplimiento.
Orientación al ahorro, la eficiencia y la mejora continua.
Capacidad para tomar decisiones y resolver incidencias.
Habilidad para gestionar múltiples establecimientos y prioridades.
Capacidad de comunicación e influencia.
Integridad, responsabilidad y confidencialidad.
Capacidad de adaptación a entornos de crecimiento y transformación.
Orientación al cliente interno y comprensión de las necesidades operativas de los restaurantes.
11. Indicadores de evaluación del puesto

El desempeño podrá evaluarse mediante los siguientes indicadores:

Ahorro anual conseguido en compras.
Evolución del coste de compra por categoría de producto.
Cumplimiento del presupuesto de compras.
Mejora del margen bruto de los establecimientos.
Diferencias entre inventario teórico e inventario real.
Reducción de mermas, pérdidas y productos caducados.
Rotación y cobertura de inventarios.
Número de roturas de stock.
Porcentaje de entregas completas y realizadas a tiempo.
Cumplimiento de precios y condiciones contractuales.
Número de proveedores evaluados y homologados.
Grado de concentración o racionalización de proveedores.
Incidencias de calidad y tiempo medio de resolución.
Nivel de utilización de la plataforma de compras.
Resultados de las auditorías internas.
Nivel de satisfacción de los restaurantes y responsables operativos.
12. Perfil personal buscado

Buscamos una persona con experiencia, criterio profesional y capacidad para asumir responsabilidades. Deberá combinar una fuerte orientación económica y negociadora con un conocimiento práctico de las necesidades diarias de una cadena de restaurantes.

El perfil ideal será capaz de trabajar tanto en la definición estratégica de la política de compras como en el seguimiento operativo de pedidos, inventarios, incidencias, contratos y proveedores. Se requiere una persona cercana a los equipos, con capacidad para liderar, establecer procedimientos claros y conseguir que estos se apliquen de manera homogénea en todos los establecimientos.

Se valorará especialmente su potencial para asumir proyectos de mayor alcance conforme crezca la organización, evolucionando hacia una posición de dirección de compras, aprovisionamiento y cadena de suministro.

13. Propuesta de valor del puesto

La incorporación permitirá asumir una posición estratégica dentro de una organización vinculada al sector de la alimentación y la restauración, con capacidad real para influir en los resultados económicos, la eficiencia operativa y la expansión de la cadena.

El puesto ofrece la oportunidad de:
Profesionalizar y desarrollar el área de compras.
Implantar nuevos procedimientos y herramientas tecnológicas.
Participar en decisiones estratégicas.
Negociar con proveedores relevantes del sector.
Liderar equipos y proyectos transversales.
Acompañar la apertura y consolidación de nuevos establecimientos.
Crecer profesionalmente junto con el desarrollo del grupo empresarial.
14. Criterios prioritarios para la selección

Las candidaturas se valorarán principalmente atendiendo a:
Experiencia en compras dentro del sector de la alimentación, hostelería o restauración.
Resultados demostrables en negociación, reducción de costes y mejora de condiciones.
Experiencia en control de almacenes, inventarios y mermas.
Experiencia con grupos empresariales o cadenas con varios establecimientos.
Capacidad para dirigir equipos y coordinar diferentes áreas.
Manejo de plataformas de compras y sistemas de información.
Experiencia implantando procedimientos y realizando auditorías internas.
Formación y conocimientos técnicos relacionados con el puesto.
Capacidad para participar en proyectos de crecimiento y expansión.
Liderazgo, integridad, visión estratégica y orientación a resultados.

Solicitar ahora

Refina tu búsqueda

responsable de compras empleos en massanassa, vc

RESPONSABLE DE COMPRAS – SECTOR ALIMENTACIÓN Y RESTAURACIÓN

Responsable Producto Verduras y Hortalizas

Responsable de Operaciones

Responsable de Coordinación de Proyectos I Oficina Técnica

Responsable de Compras

Product Manager

Responsable de producción

Administrativo/a de compras

Director | Product Mid-Market Business Development & Growth

Commodity Buyer - Engineering Purchasing FORVIA R&D Center

Responsable de almacén y compras sector carpintería de madera

Team Manager

Coordinador/a área comercio

PROGRAMA TELEMACO _ ALMACÉN MASSANASSA

ALMACEN MASSANASSA_Responsable Comercial

RESPONSABLE DE PROVEEDORES QA

Administrativo/a temporal - Quart de Poblet

Auxiliar Administrativo

REGULATORY AFFAIRS EXPERT

Account Executive Enterprise (AE)

Quiero recibir la alerta de empleo más reciente de responsable de compras en massanassa, vc

Related Searches

Explorar empleos en más ubicaciones

Herramientas para candidatos

Herramientas para empresas

Buscar

Mantener la conexión