1 publicación de empleo destacada de cocinero y ayudante de cocina en navarra (¡Están contratando!)

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COCINERO/A – PARA CATERING DE COLECTIVIDADES Y EVENTOS
El Fogón Errante —Mutilva Baja, Navarra provincia
Experiencia previa como cocinero/a. Gestión de materias primas: recepción, conservación y control de stock. Preparación de pedidos, mise en place y gestión del…
De 1.600 € a 2.100 € al mes
Solicitud rápida

Funciones principales

La persona seleccionada se encargará de:

Elaboración de menús para colectividades (comedores, centros, servicios diarios).
Preparación y producción de platos para eventos y catering (cocktails, celebraciones, comidas de empresa, etc.).
Preparación de pedidos, mise en place y gestión del pase según tipo de servicio.
Gestión de materias primas: recepción, conservación y control de stock.
Cumplimiento y supervisión de normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).

Coordinación y acompañamiento de equipo

Además de las tareas propias del puesto, tendrá un papel clave en la dinámica del equipo:

Supervisión del trabajo diario de personas auxiliares de cocina y/o auxiliares de eventos en proceso de aprendizaje.
Apoyo en la organización de tareas sencillas, reparto de funciones y seguimiento del ritmo de trabajo.
Acompañamiento y orientación práctica durante el desempeño del puesto, ayudando a consolidar hábitos de trabajo y competencias básicas.
Coordinación con el equipo responsable para garantizar el buen funcionamiento del servicio y el aprendizaje progresivo del personal auxiliar.

Servicios fuera de cocina

Participación en montajes y servicios de catering cuando sea necesario.
Apoyo en coordinación logística básica: carga/descarga, preparación de materiales y control de servicio.
Asistencia a eventos para asegurar el correcto funcionamiento del servicio y la calidad final.

Requisitos

Experiencia previa como cocinero/a.
Capacidad para trabajar con volúmenes de producción.
Habilidad para coordinar tareas.
Carnet de conducir y coche propio.
Valorable experiencia en formación de personal, tutorización o coordinación de ayudantes.
Valorable experiencia en catering.

Competencias

Condiciones

Jornada completa.
Horario: principalmente entre semana con disponibilidad para eventos puntuales los fines de semana.
Contrato: indefinido con periodo de prueba

Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido

Sueldo: 1.600,00€-2.100,00€ al mes

Ubicación del trabajo: Empleo presencial