Desde Micofer by Empatif seleccionamos Maitre (h/m) con experiencia en eventos.
Funciones:
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Coordinar y liderar los equipos de sala y personal de apoyo, garantizando la calidad del servicio y la satisfacción del cliente.
- Planificar y organizar los recursos humanos en función de la programación de eventos y necesidades operativas.
- Supervisar el cumplimiento de los procedimientos y estándares de trabajo establecidos en el área de F&B.
- Gestionar inventarios, controlar consumos y asegurar la disponibilidad de materiales necesarios para cada servicio.
- Velar por la correcta preparación, almacenamiento y servicio de bebidas, garantizando los estándares de calidad e higiene.
- Colaborar en acciones comerciales, promociones, degustaciones y atención personalizada a clientes cuando sea requerido.
- Organizar turnos, asignar responsabilidades y controlar la productividad y horas trabajadas del personal.
- Garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad, prevención de riesgos, higiene, imagen corporativa y atención al cliente.
- Coordinar junto con la dirección de F&B las actividades previas, durante y posteriores a cada servicio o evento.
- Detectar, comunicar y resolver incidencias operativas para asegurar el correcto desarrollo de las actividades.
- Supervisar el montaje y desmontaje de espacios, mobiliario y equipamiento necesario para eventos y servicios.
- Aplicar y supervisar las normas de protocolo y organización en actos, reuniones y eventos especiales.
Ofrecemos:
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Contratación directamente por cliente y de carácter indefinido
- Ciclo Formativo Grado Medio - Hostelería y Turismo
- Experiencia mínima de 2 años
