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Chef de cocina - Restaurante Mouna
HM Hotels —Palma de Mallorca, Illes Balears provincia
- Incorporación inmediata
- Cocina
- Experiencia en cocina
Solicitud rápida
Chef Pastelero/a - Zafiro Palace Andratx
Zafiro Hotels —Andratx, Illes Balears provincia
- Contrato fijo discontinuo
- Microsoft Office
- Hotel
- Experiencia en restaurante
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional

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Chef Pastelero/a - Zafiro Palace Andratx
Zafiro Hotels —Andratx, Illes Balears provincia
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Chef de cocina - Restaurante Mouna

HM Hotels -
Palma de Mallorca, Illes Balears provincia

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Detalles del empleo

Jornada completa

Cualificaciones

ESO
Experiencia en cocina

Descripción completa del empleo

Descripción:

Incorporamos un Chef de Cocina, concepto PLANT BASED, Palma de Mallorca

¿Te interesa trabajar en el mejor restaurante verde de Baleares (3 galardones en la guía WE'RE SMART® WORLD Green Guide)? Entonces sigue leyendo…

Trabajar con producto vegetal es explorar nuevas técnicas, potenciar ingredientes naturales y crear una propuesta culinaria moderna que conecta con el futuro de la gastronomía.

Tu misión seria:

Diseñar y desarrollar una carta vegetariana/vegana creativa y en constante evolución.
Garantizar la calidad, presentación y consistencia de cada plato.
Gestionar costes, pedidos y relación con proveedores.
Liderar y motivar al equipo de cocina, organizando turnos y dinámicas de trabajo.
Impulsar la innovación culinaria alineada con tendencias saludables y sostenibles.

El perfil ideal:

Experiencia comprobable como Chef de Cocina (mínimo 4-5 años).
Valoramos experiencia en cocina vegetariana o vegana.
Liderazgo positivo, organización y sentido de la responsabilidad.
Creatividad y pasión por la gastronomía consciente.

Lo que tenemos para ti:

Incorporación inmediata a un proyecto con identidad propia y excelente posicionamiento
Estabilidad laboral (restaurante abierto todo el año).
Salario competitivo según experiencia.
Jornada completa.
Un entorno donde podrás desarrollar tu creatividad y crecer profesionalmente dentro de una cocina con valores.

Si quieres liderar una cocina que apuesta por la sostenibilidad, la innovación y el respeto por el producto, este es tu próximo reto.

Requisitos:

Residencia en Mallorca

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