19 publicaciones de empleo destacadas en primer cocinero jefe de (¡Están contratando!)

Cocinero/a
Hotel Fuerte Grazalema —Grazalema, Cádiz provincia
- Jornada completa
- Hotel
- Cocina
- Formación continua
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Cocinero/a
DAIA —Conil de la Frontera, Cádiz provincia
- Jornada completa
- Hotel
- Cocina
- Formación continua
Solicitud rápida
Cocinero/a de Línea -Kena by Akiro
Hotel El Fuerte Marbella —Marbella, Málaga provincia
- Jornada completa
- Hostelería
- Microsoft Office
- Hotel
- Formación continua
Solicitud rápida
Cocinero/a
Amàre Sancti Petri —Chiclana de la Frontera, Cádiz provincia
- Jornada completa
- Hotel
- Cocina
- Formación continua
Solicitud rápida
Cocinero/a
Hotel Fuerte El Rompido —Cartaya, Huelva provincia
- Jornada completa
- Inglés
- Hotel
- Cocina
- Formación continua
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Cocinero
La Fonda Heritage Hotel —Marbella, Málaga provincia
- Jornada completa
- Servicio al cliente
- Preparación de alimentos
- Hotel
Solicitud rápida
Fregador/a
DAIA —Conil de la Frontera, Cádiz provincia
- Jornada completa
- Hotel
- Cocina
- Formación continua
Solicitud rápida
Fregador/a
Hotel Fuerte Conil —Conil de la Frontera, Cádiz provincia
- Jornada completa
- Hotel
- Cocina
- Formación continua
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Fregador/a Office
Hotel Fuerte El Rompido —Cartaya, Huelva provincia
- Jornada completa
- Hotel
- Cocina
- Formación continua
Solicitud rápida
Fregador/a
Amàre Ibiza —Ibiza, Illes Balears provincia
- Jornada completa
- Hotel
- Cocina
- Formación continua
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Fregador/a
Amàre Sancti Petri —Chiclana de la Frontera, Cádiz provincia
- Jornada completa
- Hotel
- Cocina
- Formación continua
Solicitud rápida
Jefe/a de partida
DO & CO —Madrid, Madrid provincia
- Jornada completa
- Cocina
- Parking gratuito
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Ayudante/a de Pastelería
Mandarin Oriental Ritz —Madrid, Madrid provincia
- Jornada completa
- Hotel
- Cocina
- Experiencia en cocina
Fregador/a Office
Torcal Innovación y Seguridad —Marbella, Málaga provincia
- Sin estudios requeridos
- Hotel
- Cocina
- Formación continua
3d
SOUS CHEF
DO & CO —Madrid, Madrid provincia
- Jornada completa
- Cocina
- Parking gratuito
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Cocinero Fijo Jardín
Mandarin Oriental Hotel Group —Madrid, Madrid provincia
- Jornada completa
- Hotel
- Enseñanza
- Cocina
5d
Fregador/a Office
Hotel El Fuerte Marbella —Marbella, Málaga provincia
- Jornada completa
- Hotel
- Cocina
- Formación continua
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Personal Nuevo Restaurante La Mafia se sienta a la mesa (Maspalomas)
Grupo Moga —Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas provincia
- Jornada completa
- Hostelería
- Bachillerato
- Restaurante
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Cocinero Fijo Jardín
Mandarin Oriental Ritz —Madrid, Madrid provincia
- Jornada completa
- Hotel
- Enseñanza
- Cocina
5d

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Se necesita jefe de cocina con experiencia, con conocimiento de cocina de mercado y mediterránea , limpio y rapido que sepa trabajar bajo presión y tenga…
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Cocinero/a

Hotel Fuerte Grazalema
Grazalema, Cádiz provincia

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Detalles del empleo

Jornada completa

Beneficios

Formación continua

Cualificaciones

Manipulación de alimentos
FP Grado Medio
Carnet de Manipulación de alimentos
Alemán
FP Grado Superior

Descripción completa del empleo

Descripción:

Ofrecemos un puesto de Cocinero/a para trabajar en Fuerte Hoteles, hoteles andaluces que ofrecen la oportunidad de crear nuevos recuerdos y sumergirse en experiencias auténticas, donde descubrir el alma de Andalucía.

Fuerte Grazalema es un hotel de 4* enclavado en pleno corazón del Parque Natural Sierra de Grazalema, un entorno natural de infinita belleza a tan solo 5 km del encantador pueblo andaluz que da nombre al parque, rodeado de un paisaje montañoso, verde, histórico y ecológico.

Se encargará de realizar la preparación de los platos de acuerdo con las recetas establecidas por la organización, asegurando el uso de las técnicas y procedimientos más adecuados para garantizar la calidad del resultado final.

Accederás a múltiples ventajas

Trabajarás en Fuerte Group Hotels, una gran familia de profesionales de primer nivel con casi 7 décadas en el sector hotelero que ha crecido en marcas diferenciadas especialmente en el sur de España.
Política salarial competitiva.

Ambiente de trabajo único, excelente clima laboral rodeado de grandes profesionales.

Oportunidades de desarrollo, planes de carrera para que crezcamos juntos.

Formación continua: apostamos e impulsamos tu talento. Especial atención a la mejora de tu nivel de idiomas.

Tu día a día empezará a sonar así…

Velar por la consecución de los objetivos departamentales establecidos, así como el cumplimiento de los procesos críticos y puestas en escena del área, de acuerdo con los estándares establecidos por el hotel.
Verificar la calidad del producto con el que se van a elaborar los platos.
Planificar previamente las preparaciones que se va a llevar a cabo, para ejecutar el servicio con la mayor agilidad posible.
Proceder a la elaboración de los platos siguiendo la ficha técnica y asegurando la calidad y presentación exigidas.
Asignar, organizar y dirigir las tareas que van a ser desempeñadas por los Ayudantes de Cocina en la elaboración de los platos, solventando las posibles dudas e incidencias que puedan surgir.
Realizar el montaje, mantenimiento y desmontaje del servicio de buffet.
Colocar y organizar los alimentos en las cámaras refrigerantes y limpiarlas para asegurar las condiciones de higiene y conservación del producto.
Recoger, ordenar y limpiar el punto de venta en el que se encuentre desarrollando su trabajo, una vez haya finalizado el servicio.
Velar por el correcto uso del material de cocina, revisando y controlando que no haya ninguna incidencia y reportándola si se produce.
Elaborar la lista de los productos que hayan mermado y reportarla al Jefe/a de Partida.
Colaborar con el Jefe/a de Partida en la elaboración de los pedidos necesarios de cada partida, así como apoyarlo en la realización del inventario mensual.
Realizar otras funciones que en el ámbito de sus competencias le sean solicitadas por su responsable directo.
Cumplir y hacer cumplir las normas de calidad, seguridad y salud, medioambiente y protección de datos, establecidos por la organización.

Requisitos:

Eres ideal para el puesto si…

FP I-II/Grado Medio/ Superior en Cocina y Gastronomía y/o similar. Valorable formación en Cocina al vacío, o similar. Carné de Manipulador de Alimentos.

Experiencia mínima de 2 años en la posición en hoteles de 4* o superior.

Inglés y Alemán, Nivel A1.

Solicita el puesto ahora y únete al universo Fuerte Group. Comparte esta oferta con tus contactos, puedes descubrir más ofertas y conocer Fuerte Group Hotels en talent.fuerte-group.com

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