20 publicaciones de empleo destacadas de de cocina en valencia, vc (¡Están contratando!)

JEFA/E DE COCINA - GRUPO RICARD CAMARENA
CAMARENA MANAGEMENT SLU —Valencia, Valencia provincia
- Desde 30.000 € al año
- Jornada completa
- Liderazgo
- Habilidades de comunicación
- Cocina
- Formación continua
Ayudante de Cocina (20 h) – Incorporación en Septiembre
Machanbe SL —Valencia, Valencia provincia
- Media jornada
- Habilidades organizativas
- Experiencia en restaurante
- Cocina
Solicitud rápida
13d
JEFE/A COCINA
domestiko.com —Moncada, Valencia provincia
- Incorporación inmediata
- Hotel
- Restaurante
- Cocina
- Formación continua
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
Buscamos personal de Cocina para Alcasser y Picassent
BREGOR —Picassent, Valencia provincia
- De 600 € a 1.000 € al mes
- Media jornada
- Preparación de alimentos
- Experiencia en restaurante
- Cocina
Solicitud rápida
2d
Cocinero - Sanidad - Valencia
Aramark —Valencia, Valencia provincia
- Servicio al cliente
- Preparación de alimentos
- Habilidades de comunicación
MUERDE LA PASTA- AYUDANTE COCINA
PASBUR FOOD S.L. —Valencia, Valencia provincia
- De 9.000 € a 9.050 € al año
- Media jornada
- Preparación de alimentos
- Cocina
- Experiencia en cocina
- Parking gratuito
- Formación continua
Solicitud rápida
Cocinero/a 40h temporal - Turnos rotativos - Valencia (Ciutat Vella)
Honest Greens (Operaciones) —Valencia, Valencia provincia
- 1.626 € al mes
- Horas extra
- Cocina
- Experiencia en cocina
Solicitud rápida
Cocinero
Hotel Turia Valencia —Valencia, Valencia provincia
- Disponibilidad fin de semana
- Hostelería
- Preparación de alimentos
- Hotel
- Parking gratuito
- Formación continua
Solicitud rápida
Ayudante/a de cocina
domestiko.com —Mislata, Valencia provincia
- Disponibilidad fin de semana
- Español
- Cocina
Cocinero Mas de Torrent Hotel & SPA 5*
domestiko.com —Torrent, Valencia provincia
- Contrato fijo discontinuo
- Preparación de alimentos
- Hotel
- Habilidades de comunicación
- Formación continua
Cocinero oficial experto en cocina hindú
domestiko.com —Alaquàs, Valencia provincia
- Disponibilidad fin de semana
- Restaurante
- Cocina
Cocinero/a
TIMOTEO FOOD RETAIL S.L —Valencia, Valencia provincia
- 1.600 € al mes
- Jornada completa
- Sin necesidad de experiencia
- Servicio de comida
- Experiencia en restaurante
- Formación continua
Solicitud rápida
7d
Cocinero/a Brunch
Doux-Amer Brunch & Coffee —Valencia, Valencia provincia
- Media jornada
- Preparación de alimentos
- Servicio de comida
- Experiencia en restaurante
Solicitud rápida
Ayudante/a de cocina - Sanidad - Valencia
Aramark —Valencia, Valencia provincia
- Servicio al cliente
- Preparación de alimentos
- Habilidades de comunicación
Cocinero/a 40h - Turnos rotativos - Valencia: Zona Ciutat Vella
Honest Greens (Operaciones) —Valencia, Valencia provincia
- 1.788 € al mes
- Horas extra
- Cocina
Solicitud rápida
Chef Ejecutivo
COSMIC GROUP —Valencia, Valencia provincia
- De 1.200 € a 2.500 € al mes
- Jornada completa
- Gestión de equipo
- Habilidades organizativas
- Cocina
Solicitud rápida
Cocinero/a especialista en cocina tandoori
domestiko.com —Valencia, Valencia provincia
- Jornada completa
- Restaurante
- Cocina
Ayudante de cocina con certificado de discapacidad +33%
domestiko.com —Valencia, Valencia provincia
- Hostelería
- Cocina
Ayudante de cocina
Foster's Hollywood —Sagunto, Valencia provincia
- Experiencia en restaurante
- Cocina
Solicitud rápida
10d
Restauración cocina y ayudante
domestiko.com —Valencia, Valencia provincia
- Jornada completa
- Cocina

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JEFA/E DE COCINA - GRUPO RICARD CAMARENA

CAMARENA MANAGEMENT SLU
Valencia, Valencia provincia

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Detalles del empleo

Jornada completa
Desde 30.000 € al año

Beneficios

Formación continua

Cualificaciones

Liderazgo
Habilidades de comunicación
FP Grado Superior
Experiencia en cocina

Descripción completa del empleo

¿Cómo triunfar en el puesto?

Queremos que formen parte de nuestra familia personas con pasión por la gastronomía, compromiso con la excelencia y un profundo deseo de formar parte de algo grande.
Si estás listo/a para unirte a un equipo que rema en la misma dirección, donde cada día es una oportunidad para aprender, liderar y crecer, esta es tu casa.

Además, necesitamos que cumplas ciertos requisitos (o estés dispuesto/a a alcanzarlos rápido para ayudar al resto del equipo):

Compromiso con el equipo y la empresa: buscamos un liderazgo sólido, estable y con visión de largo plazo.
Flexibilidad y capacidad de adaptación: cada día es distinto y exige una respuesta profesional, positiva y resolutiva.
Experiencia previa: al menos 10 años en cocina y 5 liderando equipos de mínimo 6 personas en entornos gastronómicos exigentes.
Trabajo en equipo: esencial para coordinar, motivar y hacer crecer a todo el personal.
Formación continua: imprescindible para impulsar la mejora constante y el desarrollo del equipo.
Limpieza y orden: mantener la cocina impecable es clave para la seguridad, la excelencia y el ejemplo.
Conocimiento profundo de cocina: dominio de partidas frías y calientes, técnicas, procesos y operaciones.
Orientación al cliente: entender que cada plato es una experiencia y cada detalle cuenta.
Innovación y crecimiento: entusiasmo por aportar ideas, optimizar procesos y elevar el estándar del restaurante.
Comunicación asertiva y gestión emocional: esencial para liderar, resolver conflictos y cohesionar al equipo.
Vocación de servicio y deseo de formar parte de algo grande.
Objetivos ambiciosos, humildad y autorresponsabilidad.
Experiencia en gestión operativa: uso de sistemas de stock, compras, herramientas de personal y control de costes.
Baja rotación: valoramos la estabilidad. Se requiere una media de permanencia mínima de 2,5 años en puestos anteriores.

¿Qué harás?

Como Jefe/a de Cocina serás mucho más que el responsable operativo del restaurante:
serás un pilar fundamental en la cultura, la ejecución gastronómica y la excelencia del Grupo Ricard Camarena.

Tus responsabilidades incluirán:

Ejecutar y liderar el servicio asegurando estándares, calidad, tiempos y protocolos.
Planificar, organizar y supervisar toda la actividad de cocina: turnos, reparto de tareas y estructura operativa.
Coordinar al equipo, supervisar producción, rendimiento y formación de nuevas incorporaciones.
Gestionar pedidos, stock, escandallos, costes y planificación de compras.
Controlar y reducir mermas, optimizando recursos.
Garantizar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.
Coordinar con sala para un pase fluido, preciso y eficiente, controlando montajes y calidad final.
Colaborar con I+D en nuevos platos, procesos y mejoras operativas.
Detectar necesidades de formación, evolución y plan de carrera del equipo.
Organizar la producción diaria, semanal y eventos especiales.
Resolver incidencias operativas, técnicas o de personal, velando por el mantenimiento y el buen uso de maquinaria e instalaciones.
Ser referente técnico, organizativo y cultural del restaurante.
Preservar la rentabilidad del proyecto y asegurar su sostenibilidad operativa.

Beneficios

Contrato indefinido como Jefe/a de Cocina.
Salario desde 30.000 € brutos/año, a convenir según experiencia y objetivos.
Festivos pagados o disfrutados, según normativa interna.
Estabilidad y crecimiento profesional, acompañado por nuestro Chef Ejecutivo y por Ricard Camarena.
Formación continua interna y externa.
Descuento de empleado en todos nuestros restaurantes.
Fisioterapeuta de empresa.
Programa Referals: llévate 150 € por recomendar talento al equipo.

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JEFA/E DE COCINA - GRUPO RICARD CAMARENA

Ayudante de Cocina (20 h) – Incorporación en Septiembre

JEFE/A COCINA

Buscamos personal de Cocina para Alcasser y Picassent

Cocinero - Sanidad - Valencia

MUERDE LA PASTA- AYUDANTE COCINA

Cocinero/a 40h temporal - Turnos rotativos - Valencia (Ciutat Vella)

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